Reseña de vinos: los mejores vinos para el verano de 2021
Jul 13, 2021
Nuestros vinos favoritos pueden cambiar según la temporada. A veces, los tintos atrevidos que saben muy bien con comidas cocinadas a fuego lento se sienten demasiado pesados en el verano, y un vino ligero y fresco no sienta bien durante la temporada navideña. A continuación, compartimos algunos de nuestros vinos de verano favoritos para el verano de 2021. ¡Pruébalos y comenta a continuación para hacernos saber lo que piensas!
Los mejores vinos del verano
1. PACIENTE COTTAT, LE GRAND CAILLOU SAUVIGNON BLANC, VALLE DEL LOIRA, FRANCIA, 2019
¡Por menos de $11 por botella, este vino es fácil de beber y de servir a una multitud! Es un amarillo limón claro. Los aromas son aromas suaves y sutiles de lima y melón con un toque de mineralidad. En boca, sabores de ciruela verde, kiwi y cítricos con una acidez vibrante y una mineralidad interesante.
2. MARQUÉS DE CÁCERES, ROSÉ, RIOJA, ESPAÑA, 2019
¡Esta atractiva mezcla de 96% Tempranillo y 4% Garnacha Tinta es un sorbo fácil para el verano! Es un bonito y luminoso color rosa coral pálido. Ramo floral de pequeños frutos rojos y un ligero toque anisado. Sabores deliciosos al paladar con acidez refrescante y estructura equilibrada. Un rosado elegante, con carácter y buena longitud.
3. CASA E. DI MIRAFIORE LANGHE NEBBIOLO, PIAMONTE, ITALIA, 2013
El vino tinto es una excelente opción en verano y esta opción italiana es una elección fácil. Color rojo granate. Aromáticos de notas cálidas de nuez moscada, hojas secas de tabaco, ciruela negra y tamarindo. En boca el vino tiene un impacto tánico, a la vez que dulce y envolvente, con un final balsámico muy largo. Maridaje con: sabrosos platos de pasta hasta carnes y quesos de mediana curación. Este es un vino de alto rendimiento y tenemos la suerte de tener el 2013 en stock y a un precio increíble.
4. SAGET "LA PERRIERE" VOUVRAY MARIE DE BEAUREGARD, TOURAINE, LOIRA, FRANCIA, 2017
Servimos este vino (¡virtualmente!) en nuestro evento STARS of White Wine y ¡fue uno de los favoritos del público! A 16 dólares la botella, tiene un hermoso color dorado pálido con algunos tintes azulados. En nariz, expresión mineral de tiza y pedernal seguida de una explosión de pera madura, miel de acacia, frutas confitadas y limón. En boca tiene un hermoso equilibrio entre frescura y dulzura con una textura sedosa.
5. CASTELLUCCIO LUNARIA, SAUVIGNON BLANC, EMILIA-ROMAÑA, ITALIA, 2018
Este vino tiene un precio excelente (¡menos de $ 10!) Para un vino con una puntuación tan buena. Color amarillo pajizo, con reflejos metálicos y verdosos. El bouquet es refinado, preciso y bien concentrado. Dulce y verde a intervalos, con un recuerdo bien definido de piel de cítricos (especialmente lima y pomelo). Seco, con razonable cuerpo, sostenido por una vena ácida y picante casi especiado. Un sabor aromático que regresa como un bouquet posterior. Buena persistencia.
6. LE CONTESSE, PINOT NOIR ROSÉ BRUT, VÉNETO, ITALIA
¿Burbujas y rosado? ¡Sí, por favor! Color rosa brillante, notas frutales con un toque de bayas y frutas tropicales. Ramo floral, con un toque de rosa y violeta. Perlage fino y duradero, fresco y persistente. Sorprendente como aperitivo. Excelente para acompañar pescados, mariscos o platos delicados de carne y quesos.
7. CANTINA TOLLO MO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOP RISERVA, ITALIA, 2014 (TRE BICCHIERI)
¡Este montepulciano afrutado combina bien con filetes a la parrilla o comida italiana! Además, obtuvo 91 puntos de Wine Enthusiast. De gran sabor, con buena longitud, taninos complejos y fuertes. Un Montepulciano d'Abruzzo reserva con intensos aromas frutales, y notas de cereza negra y frutos del bosque. Veinticuatro meses en barrica de roble y seis meses en botella para una crianza que mejora con el tiempo.
8. GREGORY GRAHAM SANGIACOMO VINEYARD CHARDONNAY, CARNEROS, 2019 (EX ENÓLOGO DE ROMBAUER)
Comienza con aromas frutales de melocotón y pera que se realzan con toques de roble tostado, tomillo y caramelo. El vino tiene mucho cuerpo, con sabores a melocotón maduro y frutas tropicales, con un final rico y espeso. El roble está muy bien integrado, añadiendo un ligero tostado al aroma y acentuando la riqueza del vino con sabores de vainilla cremosa y caramelo. Este Chardonnay se puede disfrutar solo o con cualquier cosa que requiera un vin blanc rico y con mucho cuerpo.
¡Los días de verano son fugaces y se saborean mejor con un buen vino!