Los 10 mejores vinos coleccionables en la tienda de vinos en línea Merchant of Wine
Aug 31, 2021
Recordándome al 2010 con su increíble estatura y clase (a diferencia del 2009, de estilo más opulento), el Château Ducru-Beaucaillou 2016 es un vino legendario del genio de Bruno Borie, quien ha administrado esta finca de manera brillante desde que llegó en 2003. Una mezcla de 85% Cabernet Sauvignon y 15% Merlot criado todo en roble nuevo, el 2016 tiene un bouquet gigantesco de crema de cassis, espresso, alcanfor, violetas machacadas, roble tostado y grafito. Con mucho cuerpo, concentrado y retrasado en el paladar, sin embargo tiene una acidez y taninos constructores perfectamente integrados, una textura concentrada y en capas, una pureza de fruta fuera de lo común y un final que no se rinde. Dele a este vino potente y concentrado una sólida crianza en botella de 7 a 8 años y disfrútelo durante los siguientes 50 años o más.
El Cabernet 2017 muestra aromas de cerezas frescas, cedro aromático, frambuesas brillantes y toques de violetas confitadas y notas de cacao. En boca, la entrada es amplia, suave y equilibrada, mostrando mucho peso pero con taninos maduros que aportan volumen sin aportar textura áspera. El final muestra ciruelas, fruta fresca jugosa y brillante y un fresco toque floral/lavanda.
97 puntos de Jeb Dunnuck
El Cabernet Sauvignon 2017 es más cerrado y atrasado, pero tiene grosellas impresionantes, café tostado, tabaco ahumado y mineralidad áspera y muestra más notas violetas y florales con el tiempo en la copa. Con mucho cuerpo, potente y estructurado en el paladar, este es un Espantapájaros elegante, firme y cerrado que necesitará 4-5 años de crianza en botella. Aunque envejecerá maravillosamente.
97 puntos de Wine Advocate de Robert Parker
De color púrpura intenso, el Espantapájaros 2017 se abre con nociones de cassis cálido, ciruelas asadas, frambuesas negras y moras con toques de menta seca, virutas de lápiz y tierra fragante, además de un soplo de sartén de hierro fundido. Con mucho cuerpo, firme y granulado, tiene una base sólida de taninos increíblemente maduros y una frescura perfecta, con un final largo y lleno de minerales.
3. REALM CELLARS MOONRACER, DISTRITO STAGS LEAP, NAPA VALLEY, CALIFORNIA, 2018
Con frutas rojas, azules y negras (cassis), este es un vino aromático que llega al borde de la mineralidad con una nota distintiva de virutas de grafito/lápiz más un toque de regaliz. El vino alcanza notas altas y bajas, con brillo pero también densidad. En el paladar no se asienta con pesadez sino con profundidad. Con su estructura tánica, este Moonracer no es para los débiles de corazón; sin embargo, va más allá del hedonismo y se convierte en algo más serio e intelectual.
4. VIÑEDOS FAMILIARES MAYBACH, MATERIUM, NAPA VALLEY, CALIFORNIA, 2018
Hay algo tan único en este embotellado. Comienza con la flor blanca, aromática picante y con matices de vainilla. Si no lo supiéramos mejor, juraríamos que había un poco de Cabernet Franc mezclado con Cabernet en este bloque de 3 acres en la cima de una colina. Las dulces frutas negras y moradas saltan al paladar hasta que la acidez del sitio se activa agregando corte y una sensación amplia y etérea que es poco común en el Napa Cabernet de ladera. La acidez mantiene la sensación en boca jugosa y fresca. La verdadera complejidad comienza en el final con licor de grosella negra, roca triturada, chocolate con leche, cassis, arándanos y humo, todo equilibrado por una racha de mineralidad que se extiende a lo largo de toda la experiencia del paladar. Esta edición de Materium compite fácilmente con todas las grandes añadas que le precedieron.
100 puntos de Jeb Dunnuck
El Materium 2018 proviene de Weitz Vineyard en Oakville y es exclusivamente Cabernet Sauvignon criado en barricas en su mayoría nuevas. Es un vino muy diferente al lanzamiento de Amoenus y tiene aromas y sabores más elegantes y fluidos a crema de cassis, frambuesas negras, hojas de tabaco, incienso floral y sándalo. Al igual que Château Margaux en su elegancia y complejidad, este brillante vino tiene mucha fruta dulce, una perfecta integración de sus taninos y acidez, un equilibrio impecable y un perfil general celestial que desearía que todos los lectores pudieran probar. Este extraordinario esfuerzo se puede beber hoy o guardar durante 30 años o más.
5. DOMAINE ROBERT GROFFIER, BONNES-MARES GRAND CRU, BORGOÑA, FRANCIA, 2017
Una nariz joven clásicamente atrasada e inexpresiva de Bonnes Mares de arándanos y violetas que muestra una nota interesante de cereza amarga que también se puede encontrar en los sabores redondos, ricos, musculosos y tensos con mucho cuerpo que están firmemente estructurados y envueltos en un lineal, Final intenso y largo. Al igual que los Amoureus, los sabores y el final están bellamente concentrados y, aunque bastante concentrados, hay una gran grasa en el paladar medio para amortiguar la nada despreciable columna tánica.
97 puntos de Decanter
Suelos de arena, arcilla y piedra caliza componen el terruño de esta parcela de 1 ha en el lado de Chambolle del grand cru. Las vides pueden tener 80 años, pero ésta no es una expresión poderosa del grand cru. Floral, jugoso, suntuoso y exótico, tiene un corazón de zarza dulce y frambuesa. Bellamente juzgado por un brillante enólogo.
6. FINCA CONTINUUM, MEZCLA ROJA PROPIETARIA, OAKVILLE, CALIFORNIA, 2017
2017 fue una cosecha de extremos, con abundantes lluvias en invierno y olas de calor sin precedentes durante la temporada de crecimiento. Un testimonio de resiliencia, el Continuum 2017 muestra frescura, insinuando pétalos de rosa en la nariz con cacao, cereza negra y ciruela dando paso a un paladar medio suave y sedoso. Taninos finos de piedra triturada y matices sutiles de tapenade están presentes en un final bellamente persistente.
98 puntos de James Suckling
Maravillosos aromas de mora y grosella negra con toques de menta y salvia fresca. Un poco de casis. Hierro forjado también. Con mucho cuerpo, tenso y elegante con una tensión encantadora. Hermoso. Termina bien y concentrado. Bebible ahora, pero mejor después de 2022.
7. LOUIS ROEDERER, CRISTAL BRUT, CHAMPÁN, FRANCIA, 2013
Cristal es un champagne notablemente equilibrado y refinado cuya longitud es inimitable. Tiene una textura sedosa y aromas frutales, complementados con una potente cualidad mineral con notas de fruta blanca y cítricos. Cristal es un vino que se conserva bien: se puede conservar durante más de veinte años sin perder su frescura y carácter.
98 puntos de James Suckling
Es bastante calcáreo con fenólicos firmes que enmarcan el vino maravillosamente. Tiene un cuerpo medio a amplio, con fresas y tierra. Denso, lineal e intenso. Toques de brioche y masa de tarta al final. Muy estructurado y hermoso. Salado y ligeramente masticable. Un tercio de los vinos base fermentaron y envejecieron en roble. Champán conocedor. Procedente de viñedos ecológicos de los dominios Roederer. Producción menor de lo normal. Siete años sobre lías. Espere dos o tres años para que se abra.
8. ÁGUILA GRITANTE, CABERNET SAUVIGNON, VALLE DE NAPA, CALIFORNIA, 2016
Aromáticamente, el vino muestra tonos muy bonitos y brillantes de cereza, frambuesa y arándano, junto con corteza de canela, té especiado y vainilla. En la entrada el vino es suave y con mucho cuerpo, y en boca muestra una continuidad de textura de principio a fin. Sabores de arándanos cálidos y arándanos frescos, un toque de anís y una nota de fondo de cacao se combinan en un final integrado que muestra la textura de un satén pesado.
100 puntos de Wine Advocate de Robert Parker
El Screaming Eagle 2016 es, como de costumbre, principalmente Cabernet Sauvignon con un poco de Merlot y Cabernet Franc. De color púrpura intenso, salta de la copa con brillantes y exuberantes aromas de moras, kirsch y cálidas grosellas negras, además de toques de lavanda, rosas, marga negra labrada, salvia silvestre y chocolate amargo con bocanadas de extracto de levadura, maleza y rocas trituradas. De cuerpo medio a amplio, firme y de grano fino, con una frescura asombrosa, tiene capas de crujientes frutas negras y rojas, provocadas por nociones florales y minerales y un final con una longitud y profundidad épicas.
100 puntos de James Suckling
Los aromas sutiles y matizados son muy atractivos con un carácter perfumado, floral, de grosella negra y de mora. Rosas también. Un poco de lavanda. Con mucho cuerpo pero tan refinado y pulido con la textura más transparente y pulida. Firme y sin costuras. Qué hermoso ahora. Esperen tres o cuatro años para que se recupere, pero esto ya canta.
9. BODEGAS VEGA SICILIA, VALBUENA 5º AÑO, RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA, 2015
Valbuena, es la expresión más pura del Tinto Fino (Tempranillo) en Vega Sicilia. Tinto Fino es claramente el vino predominante en el conjunto de variedades que componen este magnífico vino. La otra variedad utilizada es la Merlot, que se añade en mayor o menor medida según la añada. Valbuena 5º 2015 es una añada concentrada y potente, pero a la vez sedosa y profunda.
97 puntos de James Suckling
Los aromas son muy complejos y tentadores con nuez moscada, frutos negros, chocolate y pimienta blanca. Cuerpo completo. Denso y lleno de capas con un carácter maravilloso, complejo y suculento. Simplemente te dan ganas de beberlo. Bebe o espera.
96 puntos de Wine Advocate de Robert Parker
El Valbuena 2015, una mezcla tinta principalmente de Tempranillo con un 5% de Merlot, se lanza en el quinto año después de la cosecha. Es explosivo y vistoso, con una nariz compleja que muestra una mezcla de flores y hierbas silvestres, toques balsámicos y grandes matices. Este vino ha ganado en complejidad desde la cosecha 2010, donde se implementaron algunos cambios que aumentaron la expresividad y precisión de este vino. Los taninos son de grano fino y hay muy buen equilibrio, y el vino ha absorbido bien las condiciones cálidas del año. A pesar de las condiciones naturales del año, el vino sigue la senda de frescura del 2010. Se produjeron 173.673 botellas, 5.625 magnums y algunos formatos mayores. Fue embotellado en junio de 2018.
10. CHANSON PÈRE & FILS PERRIÈRES, MEURSAULT PREMIER CRU, BORGOÑA, FRANCIA, 2012
Color dorado delicado. Fragancias florales mezcladas con aromas de melocotón y manzana mezclados con vainilla. Intenso y bien estructurado. Textura de grano fino y hermosa mineralidad. Final largo y elegante.
