La comida es el centro de atención de las celebraciones de Acción de Gracias, ¡pero el alcohol que se sirve es igualmente importante! Elegir el vino perfecto para la cena de Acción de Gracias que complazca a sus invitados y combine bien con la comida puede parecer abrumador. Tenemos algunas pautas y recomendaciones simples para garantizar que sirva vinos de los que esté orgulloso y que a sus invitados les encantarán.

Primero, piense en lo que hay en la mesa de Acción de Gracias. Las comidas de Acción de Gracias son sabrosas y están cargadas de una variedad de sabores terrosos como hierbas, champiñones, ricas frutas y salsas y jugos mantecosos. La carne no es demasiado pesada y los sabores dulces abundan (¡hola, salsa de arándanos!), Por lo que mantener el paladar saciado es la clave.

Busque vinos con una acidez brillante y un toque frutal fácil de beber. Si sirve vino tinto, puede parecer beaujolais, pinot noirs, zinfandels o syrahs. Para el vino blanco, quédese con chenin blanc, pinot gris, chardonnay u otras variedades con alto contenido de acidez. ¡Y nunca puedes equivocarte con las burbujas que estimulan el paladar!

¿No estás seguro de por dónde empezar? Eche un vistazo a estas botellas para conocer los mejores vinos para el Día de Acción de Gracias.

LOS vinos de Acción de Gracias de 2021

Si está buscando un rojo y un blanco para servir que agraden a la multitud, ¡no busque más! Ian Blackburn, comprador de Merchant of Wine, dijo que estos son LOS vinos del Día de Acción de Gracias y los que servirá en su propia casa este año.

MAXIME MAGNON, CAMPAGNÈS CORBRIÈRES (CARIGNAN), LANGUEDOC-ROSELLÓN, FRANCIA, 2019

HUGEL, PINOT GRIS CLÁSICO, ALSACIA, FRANCIA, 2016

A $12,95 por botella y con una puntuación de 92 puntos del Panel de Degustación, este vino tiene una excelente relación calidad-precio y un precio perfecto para entretener a una multitud. El aroma es un poco sobrio y serio, pero con un sabor frutal fresco, claro, preciso y bien expresado de lima, kiwi fresco, hierba de limón, grosella, musgo fresco y un matiz de pedernal ligeramente mineral. En boca es un vino seco, refrescante y vivaz con una agradable sensación de tensión y vivacidad que anima el paladar y combina bien con platos de Acción de Gracias. Su sabor redondo y pleno sacia ampliamente la sed, que es exactamente lo que desea en un vino de Acción de Gracias.

Los mejores vinos para la cena de Acción de Gracias

¿Busca más opciones excelentes para vinos de Acción de Gracias? Ian recomienda los siguientes vinos como opciones más deliciosas para servir en su mesa.

Espumoso

1. LAURENT-PERRIER, CUVÉE ROSÉ, CHAMPAGNE, FRANCIA, NV

2. SCRAMSBERG, J. SCHRAM, COSTA NORTE, CALIFORNIA, 2011

Blanco

1. INAMA, VIN SOAVE CLASSICO, VÉNETO, ITALIA, 2019

2. JEAN-PHILIPPE FICHET BOURGOGNE BLANC, BORGOÑA, FRANCIA, 2015

3. DOMAINE MICHEL PRUNIER ET FILLE, MEURSAULT LES CLOUS, COTE DE BEAUNE, FRANCIA, 2015

4. MAIL ROAD, MOUNT CARMEL VINEYARD CHARDONNAY, SANTA RITA HILLS, CALIFORNIA, 2016

5. HYDE DE VILLAINE HDV, CHARDONNAY, HYDE VINEYARD, CARNEROS, CALIFORNIA, 2018

6. VIÑEDOS HUDSON, CHARDONNAY, VALLE DE NAPA, CALIFORNIA, 2019

Rojo

1. ALEX FOILLARD, BEAUJOLAIS-VILLAGES, BEAUJOLAIS, FRANCIA, 2019/2020

2. LOUIS JADOT, CHATEAU DES JACQUES, MOULIN-A-VENT, BEAUJOLAIS, FRANCIA, 2017/2018

3. SANDHI SANFORD & BENEDICT, PINOT NOIR, SANTA BÁRBARA, CALIFORNIA, 2017

4. KEN WRIGHT, PINOT NOIR, SHEA VINEYARD, WILLAMETTE VALLEY, OREGON, 2017

5. DOMAINE DANIEL RION & FILS, BOURGOGNE PINOT NOIR, BORGOÑA, FRANCIA, 2018

6. DOMAINE FRANÇOIS LUMPP GIVRY 1ER CRU ROUGE “CRAUSOT”, BORGOÑA, FRANCIA, 2016

7. TURLEY "OLD VINES" ZINFANDEL, CALIFORNIA, 2019

8. KIMSEY, SYRAH, BALLARD CANYON, SANTA BÁRBARA, CALIFORNIA, 2016

9. NICORA, BUXOM, PASO ROBLES, CALIFORNIA, 2018

Postre

1. CHÂTEAU ROUMIEU, SAUTERNES, FRANCIA, 2016/2017

2. ETIQUETA ROJA ROYAL TOKAJI, 5 PUTTONYOS, TOKAJ 2016

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