Salvatore Molettieri, Ischia Piana Irpinia Rosso, Campania, Italia, 2018

Descripción general del vino
La Azienda Vitivinicola Salvatore Molettieri fue fundada en 1983, dando dignidad empresarial a una tradición agrícola, vitícola y vitivinícola que se remonta al menos a cuatro generaciones. El trabajo en los antiguos viñedos familiares y treinta años de experiencia en la finca forman parte del conocimiento de Salvatore, viticultor y enólogo y, gracias a ello, la finca ocupa hoy una posición importante en el mercado nacional e internacional. Los viñedos se extienden por 13 hectáreas y se encuentran a 500-600 metros sobre el nivel del mar, en las colinas de Montemarano, uno de los diecisiete pequeños pueblos que forman parte de la denominación de origen Taurasi DOCG. Esta zona, cuyos suelos son arcillo-calcáreos, tiene una excelente exposición y es ideal para la viticultura y la vinificación y, en particular, para la producción de Irpinia DOC Aglianico, Irpinia DOC Campi Taurasini, Irpinia DOC Rosso, Taurasi e Taurasi Riserva DOCG. y para la producción de los vinos blancos Fiano di Avellino DOCG y Greco di Tufo DOCG.

Uva / Mezcla
100% aglianico

Origen
Campania, Italia

Notas de cata del enólogo
Vivaz color rojo rubí con reflejos violáceos, ofrece cautivadores aromas de cereza y guindas maduras, especias dulces y regaliz sobre un fondo mineral de grafito y tierra. En boca muestra consistencia e intensidad, taninos presentes pero no agresivos, equilibrado. Cordero asado, cerdo y quesos curados no picantes para apreciar mejor este vino, franco e inmediato, pero capaz de expresarse mejor incluso a una distancia de 4-5 años.

90 puntos - Wine Spectator