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Manincor, 'Reserve della Contessa' Bianco, Alto Adige, Italia, 2021 (muy recomendable)

Precio habitual $24.95 Precio de oferta $34.00
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Descripción general del vino
"Con la mano en el corazón". Los vinos Manincor son naturalmente puros. La finca vinícola de 400 años de antigüedad, ampliada con cuidado y prudencia gracias a la bodega construida bajo las viñas y apenas perceptible desde arriba, personifica hoy la tradición y las aspiraciones de una cultura vitivinícola superior. Los edificios históricos de la finca datan de 1608 y fueron construidos por Hieronymus Manincor. El emperador le había dotado de tierras junto al lago Kaltern por sus servicios a Austria y al mismo tiempo lo había elevado a las filas de la nobleza.

Biodinámico.

Uva / Mezcla
Pinot Bianco, Chardonnay y Sauvignon Blanc

Origen
Alto Adigio, Italia

Notas de cata del enólogo
Amarillo pleno con reflejos verdosos. En nariz se caracteriza por un aroma a manzana, albaricoque y un toque de salvia; muy unido, elegante y suave en el paladar con una acidez refrescante al final.

Disfrútalo con un filete de salmón asado con pan rallado de hierbas, entrantes y carnes blancas.

92 puntos - James Suckling
Con su efusiva nariz de grosellas blancas y flores de saúco, casi se podría confundir este elegante blanco seco con un sauvignon blanc. Muy limpio y fresco, pero también con una cantidad saludable de sustancia y un complejo final cítrico y de piedra húmeda que es sorprendentemente largo para un vino de nivel de entrada. Procedente de uvas cultivadas biodinámicamente con certificación Respekt. Bebe o espera.

Ian Blackburn - Altamente recomendado

Busco vinos que sean únicos, divertidos, de gran valor y lleguen a mi lista de Altamente Recomendados. Este vino adquirido en el verano de 2023 será bueno para los próximos 2 o 3 años y realmente le impresionará por su calidad de vinificación y una nariz muy hermosa. El vino es un poco típico ya que es una mezcla, pero me encanta lo que hace... Creo que la reseña de James Suckling es excelente y está de acuerdo con el rango de 92-93 puntos, pero es muy divertido con la comida o simplemente para disfrutarlo con un crucero en el barco. Increíble con pescado, pollo y mariscos: pruébalo.

Tamaño del producto: 750ml

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