Kongsgaard, Chardonnay, Valle de Napa, California, 2021

Descripción general del vino
Después de 20 años de elaboración de vino en el Valle de Napa, John Kongsgaard lanzó su propia marca de Chardonnay con la cosecha de 1996. Como ex enólogo de Newton Vineyards, John ya se había hecho conocido por crear el primer Chardonnay sin filtrar de California. Desde entonces, él y su esposa Maggy han agregado Cabernet, Merlot, Syrah y una mezcla de Viognier-Roussanne a su cartera de vinos.

El núcleo de su esfuerzo es el viñedo de diez acres plantado en una colina rocosa en el sureste del Valle de Napa que ha pertenecido a la familia Kongsgaard desde los años 1920. Durante 50 años, las laderas volcánicas sustentaron a una pequeña manada de ganado flaco y proporcionaron lugares idílicos para jugar a dos generaciones de niños afortunados, incluido John. En los años 70, John y Maggy plantaron ocho acres de Chardonnay, añadiendo un acre de Roussanne y Viognier en 1995 y el último acre de Cabernet Sauvignon en 2001 (que tuvo su primera cosecha en 2004).

Sostenible.

Uva / Mezcla
Chardonnay

Origen
Valle de Napa, California

Notas de cata del enólogo
Nuestra mezcla histórica de los viñedos de Hudson y Hyde muestra la riqueza aromática clásica del aceite de mandarina y la crème brûlée sobre intensos sabores de mazapán y nectarina. En boca es amplio, pero todavía muy educado. El final es largo y positivamente salino: ¿nos atrevemos a decir "mineralidad"? Cuando Robert Parker estaba de visita, lo llamó el Bâtard-Montrachet de Napa.

Tamaño del producto: 750ml