Hamilton Russell, Pinot Noir, Valle de Hemel-en-Aarde, Sudáfrica, 2021

Descripción general del vino
Fundada por Anthony Hamilton Russell en 1994, el objetivo de Southern Right es producir un Pinotage serio y digno de envejecer (la variedad de uva tinta única de Sudáfrica) que combine una expresión distintiva de fruta y sabor sudafricanos con un estilo y refinamiento clásicos. En 2005, se compró una propiedad increíblemente hermosa de 1,125 acres en el límite occidental de Hamilton Russell Vineyards como hogar a largo plazo para Southern Right, y en 2009, se completó una bodega estilo "Overberg" de 350 toneladas en la propiedad justo en Llegó el momento de la cosecha de 2009. Hoy la bodega produce un Pinotage y un Sauvignon Blanc. Los vinos llevan el nombre de las raras ballenas francas australes, que frecuentan la fresca bahía Walker del Atlántico sur, a dos millas de los viñedos. Con cada botella vendida, Southern Right contribuye a su conservación.

Uva / Mezcla
sauvignon blanc

Origen
Bahía Walker, Sudáfrica

Notas de cata del enólogo
El Pinot Noir no es abiertamente afrutado, sino suave y "dulce" y generalmente muestra toques de ese carácter seductor y sabroso "primario" junto con un perfume de fruta primaria oscuro, especiado y complejo.

93 puntos - James Suckling
Aromas de cerezas y fresas silvestres con hierbas secas, pimentón, cortezas de cítricos y huesos. De cuerpo medio y textura redonda. Refinado y delicado.

Tamaño del producto: 750ml