Clos de los Siete, Tinto Blend, Mendoza, Argentina, 2015

Descripción general del vino
C7 es la mezcla definitiva elaborada por el maestro mezclador de renombre mundial, Michel Rolland. Michel descubrió un terreno especial en Argentina, ubicado al pie de la Cordillera de los Andes en el Valle de Uco. Con otros seis amigos, Michel creó el viñedo de 7, Clos de los Siete. Intrigado por su combinación única de gran altitud, suelos bien drenados, aspecto óptimo y clima seco, Michel estaba seguro de que esta tierra sería óptima para cultivar una variedad de uvas de Burdeos, particularmente Malbec.

Habiendo trabajado con más de 150 bodegas en 13 países, Michel es ahora el enólogo consultor más famoso del mundo. Hoy celebramos 20 años de que Michel fundó C7 y plantó sus primeras vides en el Valle de Uco.

La cosecha de 2015 me recuerda hasta cierto punto a mi ciudad natal, Burdeos, debido a los altos niveles de lluvia. El Malbec demostró una vez más su versatilidad, revelándose en todo su esplendor en este vino del que constituye el 58% del blend.

Uva / Mezcla
58% Malbec, 23% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon, 8% Syrah, 1% Petit Verdot

Origen
Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Notas de cata del enólogo
Los signos reveladores de su presencia se expresan en un atractivo color rojo rubí con ribetes violáceos, y en un bouquet lleno de aromas de violetas y frutas rojas con predominio de notas de ciruela, complementadas posteriormente con aromas de frutas negras y especias de el agradable Merlot maduro y el Cabernet Sauvignon. En boca, el ataque es agradable y dulce con una textura carnosa, con cuerpo y bien equilibrada. La suavidad del Malbec y Syrah armonizan con la estructura tánica del Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, que confieren al vino un final sabroso y persistente. Los sutiles toques de crianza en barricas de madera sólo sirven para añadir complejidad a esta mezcla, que cuenta con toda la elegancia típica de las añadas frías y promete un excelente potencial de envejecimiento. Un buen ejemplo para disfrutar.

93 puntos - James Suckling
Un vino fino y fresco con arándanos y hierbas frescas. Cuerpo medio, refinado y concentrado. Textura lineal y apretada. Muy largo y brillante. En capas y delicioso. Bebe y disfruta.

91 puntos - Wine Spectator
Ofrece una mezcla ágil y bien cortada de sabores de cereza, frutos secos, grosellas y caja de especias que combinan fácilmente. El final de rica textura persiste con notas cremosas. Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc y Petit Verdot. Beba desde ahora hasta 2021.

91 puntos - Tim Atkin
Tienes que quitarte el sombrero ante esta mezcla de gran volumen y elegante presentación de Michel Rolland. Volviendo a tener cinco variedades en 2015 (había seis en 2014), es una combinación perfecta de principalmente Malbec con, en orden de importancia, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot. Floral y bien equilibrado, con frutos rojos suaves, refleja la añada más fresca. 2019-25.

90 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
2015 fue la primera de las cosechas lluviosas de El Niño, lo que resultó en algunos desafíos para el Valle de Uco, donde se cultivan las uvas para la mezcla tinta Clos de Los Siete 2015. El blend cambia con el año y se decide en la degustación, pero siempre es más del 50% de Malbec complementado con Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot. El treinta por ciento del vino permanece sin añejar para mantener la frescura, y el resto madura en barricas de primer, segundo y tercer uso durante 11 a 12 meses. Es un vino regular y armonioso, con perfil comercial, cercano, pulido y elegante. En boca es de cuerpo medio a amplio, con taninos redondos y exuberantes y sabores limpios.

Tamaño del producto: 750ml