Château Léoube, Secret de Léoube Rosé, Provenza, Francia, 2022

Descripción general del vino
Producir lo mejor de lo que la tierra puede ofrecerles con mucho cariño y cuidado: este es el lema de los propietarios del Domaine de Leoube, uno de los lugares protegidos más bellos de Europa y hogar del Chateau Leoube. Ubicada en 560 hectáreas, la finca incluye 65 hectáreas de viñedos y 20 hectáreas de olivares, todos dedicados al cultivo de las uvas y aceitunas que elaboran los galardonados vinos y aceites de oliva de Leoube.

La finca Leoube fue comprada por los actuales propietarios en 1997. Seducidos por la historia y la belleza de Leoube, se propusieron elaborar vinos con carácter, fieles a su terruño y respetando la naturaleza. Como fundadores de Daylesford Organic, una de las granjas más sostenibles del Reino Unido, a los propietarios les apasiona la agricultura respetuosa con el medio ambiente y deseaban llevar este enfoque natural a Leoube.

Natural.

Uva / Mezcla
Garnacha, Cinsault y Cabernet

Origen
Costas de Provenza, Francia

Notas de cata del enólogo
Elaborado a partir de rendimientos inferiores, tiene un aroma delicado, es fresco y, sin embargo, tiene aromas un poco más exóticos que delatan sus orígenes provenzales: hierbas, hinojo y un toque de anís. Tiene una textura fina (gracias al Cabernet Sauvignon), persistente y cálido, sin ser abiertamente alcohólico. Sobre todo, hay un frescor, un toque de pimienta blanca, que equilibra la fruta en el paladar, asegurando un final seco y delicioso.

Servir como aperitivo, o con tartar, pescado, platos mediterráneos, carnes a la brasa, lomo de cordero o chuleta de ternera.

91 puntos - Entusiasta del vino
Una sencilla mezcla de Cinsault y Garnacha le da al vino un carácter maduro. Es brillante, pero alberga una riqueza subyacente y un toque especiado.

Tamaño del producto: 750ml