Château Calon Ségur, St. Estephe, Burdeos, Francia, 2012

Sobre el enólogo
Cada mañana, cuando las vides despiertan de su letargo, los “habitantes” de Calon toman posesión del lugar, y la finca se convierte en un pueblo. Aquí trabajan unas cincuenta personas: trabajadores del viñedo, conductores de tractores, un equipo administrativo, el personal de la bodega, ingenieros agrónomos, hosteleros y hosteleros. Gente de Saint-Estèphe, por supuesto, pero también Médocains, Bordelais, así como uno o dos talentos venidos del extranjero para participar en el proyecto Calon Ségur.

Sobre el vino
El Grand Vin de Calon Ségur refleja su terruño. Es raro, auténtico y conmueve el alma. De la forma más natural, revela una gran delicadeza y una intensidad excepcional. Toda la magia de Calon está en este equilibrio. El vino envejece en barricas nuevas de roble durante 20 meses, integrándose armoniosamente con el tiempo los taninos del roble con los taninos de la uva. El estilo lo aporta un Cabernet Sauvignon que expresa su delicadeza sin arrogancia. La elegancia se encuentra en todas partes, en la pureza de los sabores del vino, en la delicadeza de su textura, pero su profundidad y longitud también son magníficas. La extraordinaria capacidad del vino para envejecer muchos años en botella es otra característica de la finca. Las añadas de 1947, 1953 y 1982, por ejemplo, todavía muestran sorprendentes signos de juventud.

Uva / Mezcla
78% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 2% Petit Verdot

Origen
St. Estephe, Burdeos, Francia

96 puntos - Entusiasta del vino
Firme y estructurado, este vino bellamente concentrado tiene muchos taninos oscuros que provienen del Cabernet Sauvignon en Saint-Estèphe, al tiempo que deja espacio para la fruta jugosa. La crianza en madera aún se nota, dándole algo de especia al vino. Al final, lo impresionante es la densidad del vino. Bebida del 2024. Selección de Bodega.

93 puntos - Wine Spectator
Denso pero puro, ofrece suaves notas de ciruela, coulis de frambuesa y grosella negra, y matices de tabaco, alquitrán y hierro. Está integrado y refinado en el final largo, pero carece de la austeridad de la añada. Muy bien hecho. Mejor desde 2017 hasta 2025.

93 puntos - James Suckling
Un tinto sedoso y pulido con carácter de grosella, nuez y trufa negra. Con cuerpo, taninos sedosos y un final fino. Me recuerda al excelente 1995. Mejor en 2017.

91 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El Calon Ségur 2012 tiene un color rubí/púrpura opaco, frambuesa negra muy dulce, cereza negra y grosella, notas subyacentes de suelo de bosque, tanino maravillosamente dulce, sorprendente opulencia inicial y hermosa pureza, textura y longitud. Este es un esfuerzo sobresaliente y un vino fuerte en 2012. Bébalo durante los próximos 20 años, ya que la acidez es bastante baja y el vino ya es accesible.

Tamaño del producto: 750ml