Bodega Chacra, 'Treinta y Dos 32' Pinot Noir, Patagonia, Argentina, 2020

Descripción general del vino
Bodega Chacra está ubicada en el Valle de Río Negro al norte de la Patagonia. La ubicación de la propiedad en el árido desierto central argentino se ve atenuada por la confluencia de los ríos Neuquén y Limay, los cuales fluyen desde los Andes y convergen en el Río Negro, que a su vez desemboca en el Atlántico. El clima es seco, con una humedad máxima del treinta por ciento y un promedio de siete pulgadas de lluvia al año. Esta aridez, unida a la barrera natural del desierto circundante, da como resultado una ausencia total de filoxera y enfermedades de la vid.

En la Patagonia, una “chacra” es un pedazo de tierra especial separado por canales que traen el deshielo de los Andes y hacen fértil el desierto patagónico. Al mismo tiempo, los chacras son centros de energía vital que nos brindan la capacidad de conectarnos con todo el universo, con todo lo que vive y vibra. En su alimento, en el maridaje de cada comida, el vino es compañero del placer y de la sensibilidad. El vino es íntimo y toca todos nuestros sentidos. Chacra tiene como objetivo mejorar esa conexión. Respetar y potenciar la comunidad de Chacra es de suma importancia.

Certificado Orgánico y Biodinámico.

Uva / Mezcla
Pinot Noir

Origen
patagonia, argentina

Notas de cata del enólogo
Chacra Treinta y Dos es un vino de un solo viñedo, elaborado a partir de vides plantadas en 1932 sobre un terreno estratificado de arcilla, arena y cantos rodados. Chacra Treinta y Dos, el más estructurado de todos los vinos de Chacra, está destinado a ser envejecido. Sin embargo, sus características suaves y taninos aterciopelados lo hacen bebible a una edad más temprana. Este tinto equilibra notas de especias tostadas y mezquite con un carácter de cereza macerada, permaneciendo fresco hasta el final con tintes minerales.

98 puntos - James Suckling
Cerezas rojas, fresas, ciruelas especiadas, violetas, clavo, hierbas secas, sotobosque y un toque ahumado en nariz. Tiene cuerpo medio con taninos firmes y de grano apretado. Calidad de taninos firmes, minerales y parecidos al té. Muy centrado y estructurado. Necesita tiempo. Pruébelo después de 2025. De uvas cultivadas biodinámicamente.

96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
Como la mayoría de estos vinos, el porcentaje de vino en hormigón que no pasó por roble en Treinta y Dos 2020 se ha incrementado hasta el 50%, y el 50% restante ha madurado en barricas de roble francés (sólo un 10% nuevas) durante nueve meses. Proviene de una parcela plantada en 1932 sobre suelos arcillosos, arenosos y limosos que producen los tintos más estructurados de la Chacra. El vino fermentó en hormigón con levaduras autóctonas y tiene un moderado 12,5% de alcohol, lo que para un año más cálido y maduro como el 2020, es destacable. Pero, por supuesto, las comparaciones sacan a la luz la verdad: 2020 fue bastante diferente en términos climáticos que 2021, y los vinos de 2020 lo demuestran. Hay un poco más de madurez y la calidad de los taninos no es la misma, probablemente por una maduración apresurada de la uva; además, es un poco más granulado y tiene un poco más de rusticidad en la boca. Tiene un ligero sabor a roble, pero sólo ligeramente, incluso si no hay ningún roble nuevo. En noviembre de 2021 se llenaron 9.972 botellas.

Tamaño del producto: 750ml