Bodegas de apicultores, Zinfandel, viñedo Montecillo, condado de Sonoma, 2014

Descripción general del vino

Beekeeper Cellars es la visión de los mejores amigos y co-enólogos Ian Blackburn y Clay Mauritson. Los dos colaboraron después de aventureras carreras individuales en el negocio del vino y, finalmente, decidieron trabajar juntos en un proyecto propio.

Clay, un viticultor de séptima generación, y su familia se convirtieron en propietarios de una parte importante de la denominación Rockpile, a través de un sorprendente conjunto de transacciones históricas de tierras. La familia Mauritson se dio cuenta del potencial y fue padre de la creación de ROCKPILE AVA. En 1998, Ian y Clay subieron la colina y observaron cómo se plantaba Madrone Spring Vineyard, mientras hablaban del futuro de Rockpile y el sueño que representaba.

El apicultor comenzó con una promesa simple: "elaborar hermosas expresiones de viñedos en sitios de viñedos de primer nivel y reintroducir a la audiencia de vinos de calidad Zinfandel". Hoy continuamos con este objetivo, nuestros vinos son elaborados con toda la atención al detalle de un Cabernet ultra premium: viñedos de primer nivel, bajos rendimientos, cuidadosa selección manual de fruta, vinificación artesanal, enfocada en la calidad, no en la cantidad y el costoso uso del tiempo. en barricas de roble francés de calidad. Debido a este enfoque meticuloso y a nuestra misión, nuestros vinos están hechos para envejecer. De hecho, requieren añejamiento. Nos esforzamos por asegurarle a nuestra audiencia que nuestro Zinfandel es una inversión que vale la pena y que la paciencia será recompensada con vinos adicionales. bodega Ian, Clay y la enóloga Emma Kudritzki Hall no pueden estar más emocionados de compartir sus vinos en los años venideros.

¿Por qué apicultor?

En el siglo XIX, era necesario tener una profesión noble para poder ingresar a Estados Unidos, y los bisabuelos de Ian eran artistas “antes” del vodevil, y eso NO se consideraba una profesión noble…. ¡todo lo contrario! Su familia vivía de la tierra y trabajaba como apicultores, cazadores, agricultores… y cantar y bailar formaba parte de su vida. Se tomaron algunas libertades y dijeron "somos apicultores", ya que esa era (y sigue siendo) una "profesión noble". Se estableció la familia “bi-line”; "venimos de una larga línea de apicultores".

Crianza: 15 meses en 100% Roble Francés
Producción: 2904 Botellas (242 cajas)

Uva / Mezcla

95% Zinfandel, 5% Pequeña Sirah

Origen
Denominación: Valle de Sonoma AVA
Viñedo: Viñedo Montecillo

Nota de cata del enólogo
La pureza y finura de esta añada excepcional dictaron el estilo de este embotellado. Uno de nuestros esfuerzos más puros y “claretes”; ricas y crujientes cerezas rojas y ciruelas, pimienta negra molida, cedro, grava, piedra y un toque de crema brulée. Especias exclusivas y
Sotobosque seco, con taninos tiernos pero equilibrados. La elevada acidez de esta ladera asegura que este vino envejecerá con gracia durante una década o más. 100% roble francés, 25% nuevo aporta un encantador matiz en nariz y boca. Beber a finales de 2017 - 2027.

Reconocimientos

92 puntos - Reseña de Robert M. Parker, Jr.
El viñedo Zinfandel Montecillo 2014 del Valle de Sonoma (242 cajas) es una mezcla de 95% Zinfandel y 5% Petite Sirah. Otro gran ganador de Beekeeper, este vino muestra un poco menos de alcohol con un 14,4%, pero realmente no se puede notar la diferencia entre este y los modelos de mayor octanaje. A la hermosa mora y cereza negra le siguen especias, pimienta y mucho cuerpo. Esto es una belleza: un Zinfandel a toda velocidad que satura el paladar y se beberá durante la próxima década.

Tamaño del producto: 750ml