Bisol, Crede Brut, Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG, Véneto, Italia, 2021

Descripción general del vino
Desde 1542, la familia Bisol produce una gama de Prosecco Superiore DOCG cultivado de forma sostenible y reconocido internacionalmente en el corazón de Valdobbiadene. Todos los embotellados son expresiones de terruño, incluido el famoso 'Cartizze, el 'Grand Cru' de Prosecco, de sus propios viñedos. Hoy, Giancluca Bisol ha asumido el cargo de presidente y director general, mientras que su hermano, Desiderio, ocupa el cargo de enólogo jefe y director técnico.

Uva / Mezcla
87,5% Glera, 10% Chardonnay y 2,5% Pinot Nero

Origen
Prosecco, Véneto, Italia

Notas de cata del enólogo
Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. El perlage es fino y persistente. Un aroma fresco y elegante en el que destaca la fragancia de flores silvestres junto a delicados matices de manzanas y peras. La armonía del bouquet se realiza plenamente en el sabor; un sorbo sabroso, rico, fino y versátil.

90 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
BisolAquí hay otro vino espumoso clásico del noreste de Italia. El Bisol 1542 2021 Valdobbiadene Prosecco Superiore Crede Brut es crujiente y cítrico con concha de ostra triturada, pedernal y jengibre rallado. El vino finaliza con una efervescencia fresca y acerada. Se trata de un valor sorprendente con 301.000 botellas lanzadas al mercado. La mezcla es específicamente 87,5% Glera, 10% Chardonnay y 2,5% Pinot Nero.

90 puntos - James Suckling
Nariz de pera con manzanas verdes, nectarinas y tiza que le dan un acento alegre, casi melocotón, al paladar. Cremoso y fresco, con una mousse sedosa. Muchas manzanas verdes al final.

Tamaño del producto: 750ml