Podere Poggio Scalette, Il Carbonaione, Toscana, Italia, 2010

Resumen El Vino
Poggio Scalette toma su nombre del paisaje, que se caracteriza por muros de piedra seca que sostienen terrazas en las que se plantan viñedos y olivares. Desde lejos, la impresión es la de una serie de escaleras que suben las laderas de Greve. Tras la muerte de su anterior propietario, Poggio Scalette permaneció abandonado durante años hasta que Vittorio Fiore, uno de los enólogos más famosos de Italia, descubrió la propiedad en 1991 con su esposa, Adriana. En 1996, 42 acres adicionales de tierra estuvieron disponibles, lo que les permitió expandirse. Se ha descubierto que la parcela conocida como Il Carbonaione fue la primera zona replantada después de la Primera Guerra Mundial (1914-1918), lo que significa que estas cepas, de más de 90 años, son un raro ejemplar del clon original de la famosa variedad Sangiovese di Lamole en la zona del Chianti Classico.

Las laderas del valle de Greve son sin duda algunos de los lugares más ideales de Italia para viñedos y olivares. La combinación de exposición y composición del suelo contribuye a la excelente calidad de los vinos y aceites de oliva vírgenes extra de la zona. Esta zona, que lleva el nombre del río que pasa desde una ciudad medieval en la cima de una colina, es uno de los centros históricos más importantes de la región de Chianti Classico. Il Carbonaione, el vino emblemático de Poggio Scalette, es la culminación del conocimiento y la experiencia y, por tanto, un importante mensaje de calidad. Vittorio Fiore dedica este vino a la Toscana y al Sangiovese, la región y la variedad que le han permitido cumplir sus aspiraciones de producir un vino excelente.

Uva / Mezcla
100% sangiovese

Origen
Toscana, Italia

Notas de sabor
Il Carbonaione es un vino rico y con mucho cuerpo, con una personalidad exuberante y un gran potencial de envejecimiento. Tiene abundantes aromas de frutos rojos y oscuros: cerezas ácidas, moras, grosellas y ciruelas con notas especiadas. En boca, el vino es exuberante y con mucho cuerpo, con sabores de bayas realzados por taninos concentrados que se despliegan sobre un final agradable y persistente.

95 puntos - James Suckling
Una nariz espectacular con un montón de aromas de arándanos, frambuesas y crema de vainilla que siguen hasta un cuerpo completo, con taninos maravillosamente pulidos y un final de 50 segundos. Es delicioso de sabor ahora, pero estará mucho mejor en dos o tres años. Sangiovese puro.

93 puntos - Wine Spectator
Un rojo afelpado y texturizado, con capas de sabores puros de cereza, frambuesa, cuero, brezo y tabaco. Concentrado y jugoso, respaldado por los taninos polvorientos del final. Necesita aire, así que decante ahora, o bodega.

93 Puntos - Vinos y Licores
Vittorio Fiore produce este sangiovese 100 por ciento a partir de vides plantadas en la década posterior a la Primera Guerra Mundial, un bloque de 12,5 acres en terrazas orientado al oeste en su finca en las colinas entre Greve y Panzano. Es un tinto intenso y lleno que aún se siente aireado a pesar de toda su textura, capas de seda y satén que brindan satisfacción de sabor jugoso sin peso. Puramente toscano.