Pacto, Red C Rose, Condado de Sonoma, California, 2022

Descripción general del vino
En 2003, los fundadores de Covenant, Jeff Morgan y Leslie Rudd, se inspiraron para aportar una nueva perspectiva californiana a una tradición vitivinícola de 3500 años de antigüedad. Lo que comenzó como un proyecto de 500 cajas de Cabernet Sauvignon del Valle de Napa ahora se ha multiplicado por diez. Hoy en día, la bodega urbana de Covenant, de 9000 pies cuadrados, está situada en Berkeley, California, donde también se encuentran otras bodegas urbanas.

Covenant trabaja en estrecha colaboración con viñedos familiares en toda California, muchos de los cuales han cultivado uvas durante generaciones. Centrándonos en viñedos orgánicos y sustentables, tenemos relaciones de larga data con productores en Napa Valley, Los Carneros, el condado de Sonoma, Bennett Valley, Sonoma Mountain, Dry Creek Valley y Sonoma Valley, Lake County, Santa Maria Valley y Santa Rita Hills. .

Comestible según la ley judía.

Uva / Mezcla
Garnacha, Pinot Noir y Syrah

Origen
Condado de Sonoma, California

Notas de cata del enólogo
En 2014, presentamos nuestro primer rosado Covenant bajo la etiqueta RED C®. Resultó ser tan popular que lo convertimos en parte permanente de nuestra familia RED C®.

El vino es de un precioso color rosa pálido con notas de frambuesa y fresa en nariz. En el paladar ofrece una mezcla de sabores cítricos y especiados que le dan un toque exótico, perfecto para combinar con casi cualquier plato que puedas imaginar. RED C Rosé también es maravillosamente refrescante por sí solo, si se sirve ligeramente frío. Y esa es la belleza del rosado seco: ¡combina con todo!

Tamaño del producto: 750ml