Marcel Lapierre, "Le Beaujolais", Beaujolais, Francia, 2021

Acerca del productor
En las colinas del norte de Beaujolais se encuentra el pastoral Villie-Morgan, uno de los diez pueblos cru autorizados a imprimir su nombre en la botella, y también considerado hogar de uno de los mejores vinos de Beaujolais. A una hora de Lyon, la segunda ciudad más grande de Francia, Villie-Morgan está a un siglo de distancia en atmósfera. También es el hogar de un grupo de enólogos innovadores y, a veces, controvertidos, conocidos en Estados Unidos como la Banda de los Cuatro.

Este grupo, encabezado informalmente por Marcel Lapierre, se esfuerza por elaborar vinos de la forma más natural posible, en el viñedo y en la bodega. Las vides de Lapierre tienen una edad media de 40 años y sus uvas siempre se cosechan en el último momento posible para obtener la fruta lo más madura posible. En los viñedos no se utilizan pesticidas ni productos químicos y no se añade azufre ni levadura durante la fermentación. Los vinos resultantes son puros y afrutados, no demasiado alcohólicos y siempre es un placer beberlos.

Aunque las raíces de la familia Morgon se remontan a más de 110 años, un encuentro casual en 1981 cambió la trayectoria vitivinícola de los Lapierres para siempre. Marcel Lapierre se cruzó con Jules Chauvet, un enólogo de Beaujolais que estaba allanando el camino para el movimiento moderno del vino natural. Chauvet fue el primero en hablar en contra de los productos químicos en los viñedos, creando un culto entre los enólogos vecinos, con Marcel Lapierre apodado el líder del grupo. Esta 'Banda de los Cuatro' fue elogiada por su defensa 'rebelde' de la cosecha tardía, su odio por los herbicidas y su uso mínimo o nulo de azufre.

Marcel Lapierre ha sido pionero en el movimiento del vino natural en Beaujolais desde la década de 1980 y es apodado una cuarta parte de la famosa Banda de los Cuatro de Kermit Lynch. Desde su trágico fallecimiento en 2010, la visión de Marcel la llevan a cabo sus dos hijos, quienes continúan elaborando vinos honestos mediante la agricultura orgánica y biodinámica. Cuve N es una variedad Gamay sin azufre añadido procedente de una de las mayores propiedades de Morgon.

Orgánico.

Uva / Mezcla
100% gamay

Origen
Beaujolais, Francia

Notas de sabor
Le Beaujolais procede de 3 parcelas de Beaujolais en nuestros viñedos ubicados en el municipio de Lancie (municipio vecino de Villie Morgon). Normalmente destinadas en parte a nuestras uvas cuvee galas, hemos decidido, en vista de la añada, vinificarlas por separado. Beaujolais es un vino de maceración carbónica envejecido en tinas. Se expresa en aromas de frutos rojos frescos y ligeramente especiados. Este vino envejece en barrica en lugar de tanque y se embotella en primavera en lugar de en invierno. Es la cuvée a medio camino entre “Raisins Gaulois” y Morgon.

Tamaño del producto: 750ml