Wayfarer, Viñedo Wayfarer, Pinot Noir, Costa de Sonoma, California, 2017

Descripción general del vino
Wayfarer se fundó como una granja aislada hace más de 40 años, antes de que su ubicación se definiera como el ahora codiciado Fort Ross Seaview AVA. En 1989, la enóloga de Jayson Pahlmeyer, Helen Turley, descubrió el sitio para la venta cerca de su viñedo Marcassin. Presentó a Pahlmeyer y declaró que estaba destinado a convertirse en "La Tache de California".

Junto con su hija Cleo y la reconocida enóloga Bibiana Gonzales Rave, Pahlmeyer se esfuerza por elaborar vinos complejos y trascendentes, respondiendo a un clima poderoso y siempre impredecible que recompensa solo a los más observadores y meticulosos. Es un esfuerzo de verdadera pasión, un experimento que lleva la exactitud de la viticultura y la elaboración del vino hasta los límites más lejanos.

Uva / Mezcla
Pinot Noir

Origen
Fuerte Ross-Seaview, condado de Sonoma, California

Notas de sabor
Esta cuvée de 12 clones de Pinot Noir, de nuestra finca en la escarpada costa de Sonoma, exhibe un profundo color rubí y granate en la copa. Los aromas de frambuesa, fresa, pastel de cerezas especiado y fruta de hueso se mezclan con delicadas notas florales de pétalos de rosa y violeta, sustentadas por toques de suelo de bosque y acentuadas por notas minerales de pedernal. Los brillantes caracteres de frambuesa en el paladar se equilibran con una acidez fresca y taninos delicados. Al final persisten notas de chocolate amargo, tamarindo y tierra en polvo. Este elegante vino seguirá desarrollando complejidad en botella durante los próximos 10 años.

95 puntos - James Suckling
Tiene aromas muy complejos de frutas primarias, hierbas silvestres, frutas azules y un toque especiado y carnoso. El roble asertivo se encuentra con la rica fruta. En boca es impresionantemente puro, suave y ricamente aromatizado con arándanos y cerezas. Un pinot tan concentrado y delicioso, de frutos más oscuros, aquí.

94 puntos - Entusiasta del vino
El roble ahumado se encuentra debajo de una fruta roja espesa y picante mezclada con una acidez de tono alto que adquiere una calidad cítrica en este vino de finca atrevido y hermoso. Con cuerpo, mucha potencia, muestra una gracia notable que contrasta y complementa el tanino firme y estructurado.

93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El viñedo Pinot Noir Wayfarer 2017 se elabora a partir de los 11 clones diferentes cultivados en la propiedad. De color púrpura rubí medio, presenta grava triturada, arándano, arándano en rodajas, ruibarbo, corteza cubierta de musgo y hojas de té negro guisadas con toques de elegante roble nuevo. De cuerpo medio, tiene un núcleo frutal intenso con toques terrosos, una textura sedosa y redondeada y un marco suave de taninos granulados. Tiene un frescor jugoso y un final largo. Este es un estilo completo y exuberante con matices y capas satisfactorios.

92 puntos - Wine Spectator
Muy cremoso, con notas de pastelería y sabores de ciruela roja como la tinta, sándalo y frutos secos. Los detalles de mocha latte se muestran en el rico final, con taninos de grano medio.

Tamaño del producto: 750ml