Lustau, Almacenista Amontillado del Castillo Sherry, Jerez, España, NV

Descripción general del vino
Los orígenes de La Casa Lustau se remontan al año 1896, cuando D. José Ruiz-Berdejo, en sus tiempos libres, se inició en el cultivo de las vides de la finca familiar. En estos humildes comienzos elaboró ​​vinos que luego se vendieron a mayores productores de jerez. Esta actividad se conocía como almacenista. Lustau es hoy en día considerado un referente mundial en vinos de primera calidad. Lustau ha sido galardonado repetidamente con múltiples premios y trofeos de todo el mundo. Estos elogios han sido logrados por nuestros productos y nuestro equipo, ambos considerados los mejores de la industria. El día a día y la sabiduría transmitida de generación en generación de artesanos, se unen en el cuidado de nuestras barricas.

Más de 125 años de historia y saber hacer combinados con la pasión y dedicación de nuestro equipo dan forma al carácter y personalidad de nuestros vinos.

Uva / Mezcla
100% palomino

Origen
Jerez, España

Notas de cata del enólogo
Esta exclusiva solera de Amontillado se compone de 38 barricas. Tiene una crianza media de 18 años, en las bodegas del Castillo de San Marcos en la localidad costera de El Puerto de Santa María. Precioso color ámbar brillante con reflejos cobrizos.

Este vino muestra aromas de praliné de avellanas y ralladura de naranja confitada con matices de cera para muebles y madera ahumada de fondo. Seco, picante y sabroso, con una acidez refrescante. Enormemente a nuez con un delicioso toque salado y especiado y un retrogusto extremadamente largo.

94 puntos - James Suckling
Algunos aromas de melaza fresca y azúcar hilado con corteza de naranja y un toque dulce, tostado y amaderado. Es bastante fresco y elegante, brinda algo de amplitud y profundidad carnosa y un final seco, suave y largo con sabor a nuez. Bebe ahora.

93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
Pioneros con su gama "almacenista", que da crédito en la etiqueta a las personas que envejecieron algunos de los vinos que embotellan, el NV Amontillado del Castillo Almacenista Antonio Caballero y Sobrinos de Lustau es uno de una gran lista de estos embotellados únicos. Tiene una nota muy distinta y aguda de caramelo y caramelo que es un poco inusual (hablan de praliné de avellana en su documentación) y me hizo pensar en un Palo Cortado. La grasa que tiene mayor grado alcohólico también habla de concentración y crianza, aunque el vino procede de una solera de 38 barricas de 18 años de edad media que maduran en El Puerto de Santa María. Un Amontillado diferente y con mucha personalidad.

Tamaño del producto: 500ml