Domaine Paterianakis, Melissokipos, Creta, Grecia, 2019

Descripción general del vino
Domaine Paterianakis es una empresa familiar de tercera generación, pionera en la producción de vino a partir de uvas ecológicas en la isla y una de las pocas bodegas en Grecia con una organización vertical de su proceso de producción. Cultivan seis variedades autóctonas únicas y cinco variedades internacionales de primera clase utilizando las últimas técnicas orgánicas. Domaine Paterianakis lleva mucho tiempo produciendo vinos mundialmente famosos y premiados.

Los antepasados ​​de la familia Paterianakis cultivaban uvas y las vendían a las fábricas de vinificación cercanas en Melesses. Giorgos, el actual propietario, replantó los viejos viñedos en 1988 con prácticas ecológicas. Posteriormente, en 1990, valorizó la finca construyendo una nueva casa de vinificación, áreas de embotellado, almacenes subterráneos para barricas y mucho más. Hoy, Emmanuela Paterianakis dirige la bodega familiar, acompañada de sus hermanas Niky y Georgia. Se incorporó al negocio en 2001 después de estudiar enología en la Universidad de Atenas.

Orgánico.

Uva / Mezcla
Mandilari y Kotsifali

Origen
Creta, Grecia

Notas de cata del enólogo
Este tinto griego aterciopelado y orgánico certificado es una mezcla de dos uvas autóctonas griegas, Kotsifali y Mandilari, y proviene de la isla de Creta. Se trata de un producto especial y muy distintivo que ofrece lujosas frutas rojas de cereza y granada en el paladar y el dulce perfume de las flores de hibisco en la nariz. Qué descubrimiento tan raro y delicioso.

De Ian Blackburn: excelente nariz, boca y sabor, una excelente relación calidad-precio y también un buen paquete. Me llevaré esto a casa para disfrutar de algunos divertidos platos mediterráneos de verano... ideal para brochetas, cordero, pollo, berenjenas, platos a la parrilla... muy flexible y agradable.

RECOMENDABLE o no lo compraría.

Tamaño del producto: 750ml