Tenuta di Biserno, Biserno, Toscana IGT, Italia, 2020
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El marqués Lodovico Antinori descubrió la propiedad de Tenuta di Biserno cerca de Bibbona, en la zona de Alta Maremma en Toscana, en 1994, mientras buscaba terreno adicional para ampliar su viñedo Tenuta dell'Ornellaia. Dada su proximidad a Bolgheri, no sorprende que al principio le llamara la atención la similitud del terroir. Sin embargo, lo que encontró en Bibbona tenía tanto potencial que se inspiró para desarrollar un plan bastante diferente. Con más colinas y piedras que la cercana Bolgheri, esta tierra parecía ideal para producir un vino nuevo y diferente. En 2001, Lodovico y su hermano Piero fundaron Tenuta di Biserno como una finca vinícola de élite.
Uva / Mezcla
32% Cabernet Franc, 32% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Petit Verdot
Origen
Toscana, Italia
Notas de cata del enólogo
De color rojo rubí intenso, con un bouquet que presenta intrigantes notas de fruta roja madura, acompañadas de aromas de maleza. Con mucho cuerpo, vibrante al entrar, inunda el paladar con su textura tánica densa y elegante, cerrando con un final persistente y maravillosamente fresco.
Marida con carnes estofadas o asadas y quesos duros.
Tamaño del producto: 750ml