Poderi Oddero, Barolo Classico DOCG, Piamonte, Italia, 2018

Descripción general del vino
Oddero es una de las fincas más antiguas y estimadas de todo Barolo. Fueron de los primeros productores en empezar a embotellar su vino, en lugar de venderlo a granel como era costumbre hasta el siglo XX. Y cuando los hermanos Luigi y Giacomo tomaron el mando en los años 1950 y 1960, ayudaron a modernizar la bodega y aumentaron la calidad y las propiedades de viñedos, sin perder de vista las tradiciones de más de 200 años de la familia.

Así que es un misterio por qué les tomó tanto tiempo darse a conocer en los EE. UU. Creo que probablemente se deba al hecho de que siempre han vendido un buen porcentaje de su producción en la propia Italia. Tienen relaciones de larga data con muchos de los mejores restaurantes del país y están bien representados en las mejores cartas de vinos y en los mejores bares de vinos. Siempre que viajo allí, seguro que disfrutaré de varias botellas de Oddero Baroli perfectamente añejado.

Origen
Piamonte, Italia

Notas de cata del enólogo
En términos de Borgoña, este es el "vino de pueblo" de Oddero, elaborado con frutas cultivadas en una variedad de viñedos dentro de la zona de Barolo. En el caso de Oddero, bendecidos como están por una increíble herencia de sitios de calidad, estos viñedos incluyen Bricco Fiasco, un viñedo muy bien considerado en Castiglione Falletto a menudo embotellado individualmente por otros productores. Las vides están maduras, lo que es un importante factor determinante de la calidad; Fruta de gran calidad procedente de viñas maduras, vinificación tradicional (maceración larga y crianza en barricas grandes durante 30 meses, el doble del mínimo), nos regala el Barolo de libro. La combinación de viñedos en ambos lados de la denominación da un vino de estructura media, aromas y sabores clásicos (fresa silvestre, grosellas rojas, piel de naranja, cedro, canela de Ceilán y hojas de té). Esto por supuesto envejecerá muy bien durante unos Mientras puedas resistir, seguramente hasta 15 años y más en grandes añadas, pero también lo bebo joven, sobre todo en añadas más frescas, con carnes rojas o quesos añejos.

92 puntos - Falstaff
Rubí brillante con ribete granate. Filigrana en nariz con aromas de pequeñas bayas silvestres, regaliz, algo de canela y una nota ligeramente mantecosa que se desarrolla en la copa. Entrada suave y redonda, seguida de taninos firmes y firmes, con fruta precisa y un final jugoso.

Tamaño del producto: 750ml