RAEN, Pinot Noir, Viñedo Seafield, Fort Ross, Sonoma, California, 2021

Descripción general del vino
Como enólogos y agricultores, Carlo y Dante atribuyen gran parte de lo que aprendieron a su abuelo Robert y a su padre Tim, quienes los influenciaron desde una edad temprana.

Tim, el padre de Carlo y Dante, fue un pionero del Pinot Noir de California a principios de la década de 1970 y siempre ha tenido un gran respeto por los grandes vinos de Borgoña. Hasta el día de hoy, sus Pinot Noir de los años 70 se muestran increíblemente bien. Carlo y Dante atribuyen la inspiración temprana que los entusiasmó a una edad temprana a la pasión de su padre por el Pinot Noir.

Dante estudió en Suiza en la Universidad Webster en Genève y en UC Davis en California. Carlo estudió en Francia en la Universidad de Aix-en-Provence y en Italia en la Universidad de Milán. Después de completar sus estudios formales, Carlo y Dante continuaron su trabajo educativo con el equipo enológico dirigido por su padre Tim Mondavi en Robert Mondavi Winery y Opus One.

Cuando se vendió Robert Mondavi Winery en 2004, los hermanos se unieron a su padre Tim, su tía Marcia y su abuelo Robert para fundar Continuum en 2005.

En 2013, Carlo y Dante fundaron la bodega RAEN con el objetivo de producir Pinot Noir de clase mundial en las colinas occidentales de la costa de Sonoma. Actualmente, RAEN se centra en elaborar tres Pinot Noir, en tres sitios únicos en la costa de Sonoma.

Uva / Mezcla
Pinot Noir

Origen
Costa de Sonoma, condado de Sonoma, California

Notas de cata del enólogo
Aromas delicados y elevados de pétalos de rosa, médula de naranja, granada triturada y frambuesas, con la esencia de donde el bosque se encuentra con el océano llenan el cuenco. Fresas silvestres, bosques costeros frescos, rocas húmedas, musgo marino y naranja sanguina persisten. En el paladar, fresas silvestres, tenues flores violetas y notas distantes de té blanco conducen a un final aparentemente interminable.

98 puntos - James Suckling
Extremadamente aromático con ciruelas, fresas trituradas, flores de rosas y tierra en polvo, antes de convertirse en cerezas. Toques de tallos florales. Perfumado. Con mucho cuerpo y muy, muy firme. Más bien férreo. Apretado al final. Se abre maravillosamente en aproximadamente una hora. Beber después de 2025.

95 puntos- Wine Spectator
Muestra naranja sanguina caliente, fresa y frambuesa, que se combinan muy bien con un toque salado vibrante, junto con toques de té rojo e incienso. El final está subrayado por toques de concha marina triturada, que añaden una tensión agradable y persistente.

Tamaño del producto: 750ml