Bründlmayer, Sekt Reserve Extra Brut, Kamptal, Austria, NV

Descripción general del vino
El Weingut Bründlmayer está situado en Langenlois, a unos 70 km al noroeste de Viena, río arriba del Danubio, en el valle de Kamp, en la Baja Austria. Las colinas boscosas del Waldviertel protegen los viñedos de los fríos vientos del noroeste. Durante el día, el sol calienta las terrazas pedregosas, mientras que por la noche el aire fresco y fragante del bosque atraviesa el valle de Kamp y llega al Langenlois Arena. Los vinos se caracterizan por una combinación de días calurosos y noches frescas, el encuentro de los valles del Danubio y Kamp y la diversidad geológica y climática de los viñedos.

La bodega incluye la vivienda familiar, una bodega equipada con la mejor tecnología disponible y una heuriger abierta casi todo el año donde se pueden degustar todos los vinos en un ambiente agradable. Los miembros de la familia y un equipo humano comprometido y entusiasta dedican mimo y atención a la vinificación de las uvas recolectadas a mano.

Orgánico.

Uva / Mezcla
60% Pinot Noir y 40% Chardonnay

Origen
Bandera de Austria

Notas de cata del enólogo
Las uvas se seleccionan en septiembre cuando la acidez y madurez han alcanzado el punto perfecto para la elaboración del vino base de producción espumoso. Estas uvas proceden de diferentes parcelas calizas con orientación sureste que aportan al vino frescura y calidez. Las uvas cosechadas se transportan en pequeñas cajas directamente a la bodega, donde se prensan con mucho cuidado y delicadeza.

93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
NV Extra Brut Reserve de Bründlmayer, degüelle en abril de 2021 tras casi cuatro años sobre lías, ofrece una nariz muy clara, intensa pero también sutil y elegante con notas ahumadas de peras maduras. Puro, fresco e intenso, con finos sabores de roble y taninos delicados, este es un Sekt mineral denso pero muy refinado y refrescante con notas frescas de limón, un final cítrico y salado. Este vino espumoso está en plena forma y sirve bien como aperitivo y como acompañante de platos más ligeros. Cata del lote L 4349/07/17 en enero de 2022.

Tamaño del producto: 750ml