Domaine Huet, Vouvray Moelleux Le Haut-Lieu, Loira, Francia, 2020

Descripción general del vino
Desde su fundación en 1928, el Domaine Huet de Vouvray ha sido el abanderado del excelente Chenin Blanc, digno de envejecer. Y hasta el día de hoy, año tras año, la finca produce algunos de los vinos blancos más atractivos del mundo, y en una extraordinaria gama que abarca estilos espumosos, secos, semisecos y de postres impresionantes.

Hoy en día, es posible que Domaine Huet esté elaborando sus mejores vinos de manera más consistente. Como fue uno de los primeros en adoptar prácticas biodinámicas y con años de experiencia trabajando con los mejores terroirs de la denominación, el enólogo Jean-Bernard Berthome y su equipo están logrando un nivel fascinante de transparencia, pureza y equilibrio en los vinos.

Orgánico y Natural.

Uva / Mezcla
Chenín Blanco

Origen
Vouvray, Turena, Valle del Loira, Francia

Notas de cata del enólogo
Las nueve hectáreas de Haut Lieu tienen los suelos más ricos y generalmente producen los vinos más precoces.

96 puntos - Vinoso
Puede que sea delicado, pero Le Haut-Lieu Moelleux 2020 también es bastante suculento y cubre la boca con su dulce abrazo. Una combinación de flores blancas y nectarina crea un perfume atractivo. Hay una sensación de energía que recorre el vino, proporcionando una sensación de dirección y propósito. El núcleo de dulzura (50-60 g/L) no se convierte en exuberancia, sino que se mantiene unido por su acidez y estructura.

94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El Vouvray Le Haut-Lieu Moelleux 2020 es claro, puro, fresco y concentrado en la nariz con aroma a limón y piña. No se podría imaginar que es dulce en nariz, ya que el bouquet es preciso y fresco. Redondo y meloso pero también refinado y elegante en boca, con un estimulante frescor mineral y una persistente salinidad y picante, este es un Vouvray magnífico, muy delicado y perfectamente equilibrado para beber incluso joven, pero como me dice la experiencia, este Chenin Blanc de la Ahora, el viñedo Ur de 15 hectáreas del Domaine Huet también puede envejecer durante décadas, aunque el vino no sea realmente espectacular en toda su prístina belleza.

94 puntos - Wine Spectator
Este blanco redondo presenta una textura cremosa y seductora, con hermosas capas de notas de membrillo, pera glaseada, flor de saúco y madreselva detalladas con acentos de brezo, jengibre y mazapán. Ofrece gran duración y armonía. Beba desde ahora hasta el 2036.

Tamaño del producto: 750ml