D'Oliveiras, Sercial, Madeira, Portugal, 1989

Acerca del productor
D'Oliveira es uno de los más grandes transportistas clásicos de Madeira y uno de los pocos que sobreviven de la era anterior a la filoxera. Con orígenes que se remontan a 1820, y hoy instalada en bodegas que datan de 1619, esta importante empresa sigue siendo propiedad de la misma familia, que en su día fueron productores de gran importancia en la parroquia de São Martinho.

Sus existencias de vinos viejos han ido creciendo con el tiempo, ya sea mediante la unión con otras familias productoras de vino, o mediante la compra de otras firmas antiguas. Pero las bases de su incomparable biblioteca de cosechas antiguas se sentaron hace más de 150 años en los legendarios viñedos de São Martinho de João Pereira D'Oliveira, bisabuelo del actual director general, Luis D'Oliveira.

João Pereira era particularmente conocido por sus Verdelhos, basándose en la reputación de São Martinho por esta noble uva. Los Verdelhos del pueblo gozan desde hace mucho tiempo de una gran reputación; En 1896, el comerciante neoyorquino de Madeira, Charles Bellows, destacó a São Martinho Verdelhos entre los demás de la isla por su “maravilloso perfume”.

Uva / Mezcla
sercial

Origen
madeira, portugal

Notas de cata del enólogo
Sercial, la variedad impulsora de este Madeira, es la que aporta acidez y mineralidad, aunque maderizada es un aperitivo increíble o acompañada de verduras. Del año 1989 éste es algo joven para Sercial, y un lujo poco común en su evolución. Las especias asiáticas, el jengibre confitado y las notas de almendras son una verdadera emoción. ¡Dale un poco de aire, brillará!

93 puntos - Wine Spectator

93 puntos - James Goode
El sercial se utiliza para elaborar los estilos más secos de Madeira y crece en los viñedos más elevados de la isla. Los vinos de D'Oliveras Colheita envejecen el mayor tiempo posible en barrica y se embotellan justo antes de la exportación para ganar la máxima complejidad.

Tamaño del producto: 750ml