Venge Vineyards, Reserva Familiar, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California, 2018

Descripción general del vino
La familia Venge (ven-ghee) ha cultivado variedades de vitis vinifera en el Valle de Napa durante casi medio siglo. Es un viaje que comenzó cuando Knud Venge emigró de Dinamarca a los Estados Unidos a principios del siglo XX. El hijo de Knud, Per Venge, encontró su pasión en la industria del vino y las bebidas espirituosas y fundó Vencom Imports, centrándose en la importación de vinos y bebidas espirituosas finos de Europa occidental. Fue el hijo de Per, Nils Venge, quien dejó el negocio familiar en la década de 1960 con la visión de estudiar viticultura en UC Davis y establecer el apellido como un ícono en la comunidad vitivinícola.

Las raíces vitivinícolas de la familia florecieron en 1976 con la compra de un viñedo de 17 acres en el distrito de Oakville que estaba plantado con Cabernet Sauvignon y Merlot. Este afortunado desarrollo colocó a la familia entre los pioneros en la elaboración de vinos del Valle de Napa.

El hijo de Nils y Dianna Venge, Kirk Venge, se dedicó a la elaboración de vino a una edad temprana. Demostró ser un enólogo tan talentoso como su padre, elaborando vinos con su propio estilo, con la visión de aprovechar el legado familiar. En 2008, Kirk logró el sueño de su vida y adquirió la propiedad total de Venge Vineyards. Hoy en día, Kirk continúa la herencia del Valle de Napa, enfocándose en viñedos selectos que producen frutas dignas de llevar el apellido de la familia Venge.

Uva / Mezcla
Cabernet Sauvignon

Origen
Valle de Napa, California

Notas de cata del enólogo
Este vino presenta un hermoso tono rojo oscuro y violeta que se adhiere a la copa. Los aromáticos son lujosos y muy perfumados con cerezas negras maduras, clavo, canela, moras y grosellas. En boca es pleno y expansivo. No queda ningún rincón de la boca vacío que escape a la suntuosa composición de este vino. Los sabores capturados en este Cabernet se extienden desde el frente hasta el fondo del paladar durante más de dos minutos después de las impresiones iniciales.

96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
De color púrpura intenso, el Cabernet Sauvignon Reserva Familiar 2018 explota con crema de cassis, ciruelas asadas y aromas de pastel de la Selva Negra, además de toques de violetas confitadas, aceite de clavo, cedro y cigarros sin fumar. Grande, con mucho cuerpo y ricamente frutal, el paladar tiene un marco firme y granulado para respaldar las generosas frutas negras y los acentos especiados, con un final muy largo.

96 puntos - Entusiasta del vino
Es sensual, sedoso y sofisticado, con capas impresionantemente integradas de cedro, clavo y salvia sobre una gran cantidad de ricas frutas rojas. Muestra un roble generoso y un agarre tánico que debería mantenerlo vivo en botella durante muchos años. Mejor después de 2028.

Tamaño del producto: 750ml