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VAENI, Xinomavro, Naoussa, Grecia, 2018

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Descripción general del vino
¡Esta pequeña región vinícola de Grecia cuenta con viticultores y propietarios familiares que se esfuerzan por producir vinos Xinomavro de la mejor calidad que existen! Fueron reconocidas como región vitivinícola de Grecia en 1971 con la denominación DOP Naoussa. Esto significa que los vinos con esta denominación están reservados para aquellos vinos elaborados a partir de uvas seleccionadas de Xinomavro, cultivadas de una manera específica y con un rendimiento específico en la zona de cultivo autorizada de Naoussa. Esta zona cubre una superficie total de 700 hectáreas y los vinos elaborados aquí se cultivan según el método tradicional de Naoussa. Los viñedos están plantados a una altitud de 150-350 metros. También es la última uva que se cosecha durante la temporada de cosecha que se extiende hasta finales de septiembre.

Uva / Mezcla
Xinomavro

Origen
Nausa, Grecia

Notas de cata del enólogo
La primera sensación olfativa es la de la madera de la barrica. En boca se aprecian taninos intensos, pero se funden armoniosamente. Boca cálida, llena, con acidez equilibrada y sabor persistente a frutos rojos y especias.

Marida con platos ricos, a la plancha o guisados, quesos amarillos especiados y carnes rojas.

91 puntos - Ian Blackburn
Me encantó este vino en 2017 por su encanto, pero en 2018 quizás sea una interpretación aún mejor. Por su precio, sigue siendo imposible de superar. 2018 es una experiencia más regordeta y lujosa, con más perfume y puntuación. Xinomavro de Naoussa puede ser tremendamente tánico y encuentro que esta versión con un contenido frutal más denso permite que los tánicos se oculten al menos hasta el final... Este ejemplo mantiene las cosas en buenas proporciones y ofrece un valor superior. La nariz es floral como alquitrán y rosas, con hierbas y especias. Cereza roja, arándano, frutos rojos… con un agradable toque terroso, especiado y el carácter rústico de las encantadoras colinas donde se cultiva esta fruta. La comida en esta región es CORDERO y no te decepcionará servirlo con cualquier combinación de alimentos... y es agradable por sí solo. Nunca antes había probado la uva, piense en Nebbiolo, como la garnacha, pero con más energía y espíritu griego... C: 14 A: 22 B: 23 Impresión general: 32 = 91 puntos.

Tamaño del producto: 750ml

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