VAENI, Xinomavro, Naoussa, Grecia, 2018
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Descripción general del vino
¡Esta pequeña región vinícola de Grecia cuenta con viticultores y propietarios familiares que se esfuerzan por producir vinos Xinomavro de la mejor calidad que existen! Fueron reconocidas como región vitivinícola de Grecia en 1971 con la denominación DOP Naoussa. Esto significa que los vinos con esta denominación están reservados para aquellos vinos elaborados a partir de uvas seleccionadas de Xinomavro, cultivadas de una manera específica y con un rendimiento específico en la zona de cultivo autorizada de Naoussa. Esta zona cubre una superficie total de 700 hectáreas y los vinos elaborados aquí se cultivan según el método tradicional de Naoussa. Los viñedos están plantados a una altitud de 150-350 metros. También es la última uva que se cosecha durante la temporada de cosecha que se extiende hasta finales de septiembre.
Uva / Mezcla
Xinomavro
Origen
Nausa, Grecia
Notas de cata del enólogo
La primera sensación olfativa es la de la madera de la barrica. En boca se aprecian taninos intensos, pero se funden armoniosamente. Boca cálida, llena, con acidez equilibrada y sabor persistente a frutos rojos y especias.
Marida con platos ricos, a la plancha o guisados, quesos amarillos especiados y carnes rojas.
Tamaño del producto: 750ml