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Tenuta di Nozzole, Chianti Classico Riserva DOCG, Tuscany, Italy, 2019

Tenuta di Nozzole, Chianti Classico Riserva DOCG, Toscana, Italia, 2019

Name: Tenuta di Nozzole, Chianti Classico Riserva DOCG, Toscana, Italia, 2019
Brand: Merchant of Wine
Price: 20.95 USD
Availability: InStock

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Descripción general del vino
Esta finca, adquirida por la familia Folonari en 1971, data del año 1300 y cuenta con 385 hectáreas de terreno, 90 de las cuales se destinan al cultivo especializado de viñedos y 15 a olivares.

Situada al norte del pueblo de Greve, en el corazón de la región de Chianti Classico, la finca Nozzole cubre una impresionante zona montañosa escarpada de aproximadamente 1.000 acres a 300 metros de altura. Para conseguir concentración y complejidad en el vino, los rendimientos se mantienen bajos. Las uvas se cosechan a mano, se despalillan y se estrujan. La fermentación se inicia con los hollejos en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada, seguida de un período de maceración para extraer el color y los taninos. El vino se trasiega a depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación maloláctica antes de envejecer en tinas de roble y en botella antes de su salida al mercado. El vino se embotella en la finca.

Toscana vivió un invierno bastante gélido, sin nieve y con lluvias inferiores a la media. El crecimiento vegetativo ha sido anticipado por una primavera sorprendente, muy calurosa e inoportuna. Dadas las altas temperaturas, la floración se desarrolló rápidamente y sin interferencias. La temporada continuó con altas temperaturas durante algunos periodos del verano, alternando algunas lluvias. Los viñedos, que gozan de una buena madurez y un excelente equilibrio durante todas las fases del año, aguantaron bien la estación seca. Sangiovese, que podría sufrir daños causados por la sequía, no sufrió gracias a los riegos, que tomaron agua de los dos lagos del interior de la finca. Septiembre comenzó con días soleados alternados con algunas lluvias que llevaron a una muy buena madurez tecnológica y fenólica que logró garantizar vinos estructurados y elegantes, fiel expresión de la añada.

Uva / Mezcla
100% sangiovese

Origen
Toscana, Italia

Notas de cata del enólogo
Los aromas y sabores crujientes y maduros de frutos rojos y cerezas y las notas terrosas están moldeados por una acidez fresca y vibrante y una columna vertebral de taninos firmes pero elegantes.

Combina muy bien con carnes, aves y quesos.

93 puntos - James Suckling
Tiene un intenso carácter especiado y floral, con violetas, pimientos morrones, guindas, clavo y hojas de tomate en nariz. Tiene cuerpo medio y taninos elegantes. Paladar denso y compacto. Algunas notas de nuez al final.

Tamaño del producto: 750ml

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