Viñedos de la familia Stolo, Pinot Noir, Cambria, Costa Central, California, 2019

Descripción general del vino
Cuando Don y Charlene Stolo vieron por primera vez la ciudad de Cambria, la pareja simplemente buscaba un lugar de retiro para su familia. Eso fue hace casi 25 años y los Stolo encontraron un lugar de ensueño en los alrededores de esta ciudad increíblemente atractiva. Hijos de inmigrantes italianos, los Stolo estaban familiarizados con el vino y finalmente decidieron plantar algunos viñedos para aprovechar el aparente boom vitivinícola que se estaba desarrollando a lo largo de toda la Costa Central .

Un avance rápido hasta el presente y Stolo Vineyards & Winery se ha convertido en una historia de éxito moderna. Y, fiel a su nombre, es sin duda una empresa familiar.

Uva / Mezcla
Pinot Noir

Origen
Costa central, California

Notas de sabor
La estación de crecimiento fresca y con niebla en esta AVA costera conduce a períodos prolongados de maduración de las uvas y, a su vez, expresiones ricas y completas de Pinot Noir. En nariz, aromas de cereza negra, granada y toques de hierbas emergen de la copa, mientras que el paladar bien estructurado ofrece notas frutales de frambuesa, granada y matices sutiles de vainilla, laurel y pino.

93 puntos - Entusiasta del vino
Aromas de té de frambuesa negra, regaliz y eucalipto emergen de la copa en la nariz de este embotellado. Hay una sensación de tirantez en el paladar, que mantiene la hoja de laurel y el aceite de pino en niveles agradables mientras la granada y la frambuesa ácida forman el núcleo.

Tamaño del producto: 750ml