Royal Tokaji, "Mezes Maly" Furmint Dry Great 1.er crecimiento, Tokaj, Hungría, 2018

Descripción general del vino
La Royal Tokaji Wine Company, fundada en Hungría en 1990, se ha convertido en una de las bodegas más destacadas de Tokaj. Desde el principio, Royal Tokaji decidió concentrarse en la producción de vinos de un solo viñedo, elaborados a partir de los primeros viñedos de Mézes Mály, Nyulászó, Szt. Tamás y Betsek. Reconocido como uno de los mejores enólogos de la región, combina técnicas tradicionales con tecnología moderna para crear la galardonada gama de vinos Royal Tokaji. Royal Tokaji es el líder reconocido del renacimiento de este legendario vino húngaro que, en palabras del autor de vinos y cofundador de la empresa Hugh Johnson, es "un vino que haría que los ángeles cantaran en voz alta en alabanza".

Royal Tokaji fue inspirado y fundado por Hugh Johnson, el destacado autor e historiador del vino, cuyo objetivo era revivir y devolver el reconocimiento internacional a los vinos de una de las regiones vinícolas más reconocidas de la historia.

Royal Tokaji sigue siendo de propiedad privada y hoy nuestros vinos se exportan a más de 30 países.

Los vinos de Royal Tokaji han ganado más de 100 premios internacionales y siguen seduciendo a los amantes del vino en todo el mundo.

Uva / Mezcla
Furmint

Origen
Tokaj, Hungría

Notas de cata del enólogo
El verano fue caluroso, con temperaturas a menudo superiores a los 35 ℃, lo que aceleró nuevamente la maduración y las uvas maduraron y estuvieron listas para la recolección antes que nunca en la historia escrita de Tokaji. Comenzamos la vendimia para los vinos secos en agosto, tres semanas extraordinariamente antes que el récord anterior, y recogimos las últimas uvas Furmint para los estilos secos a principios de septiembre, una fecha que normalmente se considera temprana para el inicio de la cosecha para vinos secos, y mucho menos el final.

Tras la vendimia de las uvas Furmint, los racimos enteros se prensaron y fermentaron en barricas de roble Zemplén de 300 litros. Después de la fermentación el vino fue madurado durante seis meses en roble.

Mézes Mály Furmint es un vino elegante y concentrado con elegancia y un sutil carácter floral, toques especiados y abundante fruta de durazno blanco y albaricoque, todo equilibrado por una acidez refrescante y crujiente y un final persistente.
Servir a temperatura fresca con comida asiática, carnes blancas, pescados y platos de pasta.

90 puntos - Jancis Robinson

Tamaño del producto: 750ml