Mauritson, 'Marga' Cabernet Sauvignon, Condado de Sonoma, 2018

Descripción general del vino
Desde 1868, la familia Mauritson cultiva uvas en Dry Creek Valley. Nuestro tatarabuelo SP Hallengren, un pionero del cultivo de uvas en la región de Rockpile, plantó vides por primera vez en 1884 y envió cada onza de su vino a Suecia. La granja y el rancho Rockpile de nuestra familia crecieron a 4,000 acres a principios de la década de 1960, cuando el Cuerpo de Ingenieros del Ejército adquirió todos menos 700 acres en la cima de la cresta para desarrollar el lago Sonoma. ¡Los viñedos que aparecen en muchas de nuestras fotografías históricas familiares ahora están bajo el agua! Durante los siguientes 30 años, la propiedad Rockpile serviría principalmente para el pastoreo de ovejas.

Seis generaciones y más de 150 años después, nos estamos ganando una reputación por nuestra excelente elaboración de vinos junto con nuestras codiciadas cosechas. Inauguradas en abril de 2004, nuestras instalaciones de elaboración de vinos y sala de degustación están ubicadas en 2859 Dry Creek Road, en la esquina de las carreteras Dry Creek y Lytton Springs en Healdsburg. Estamos ansiosos por darle la bienvenida y compartir nuestros vinos.

La primera parte de la temporada de cultivo de 2019 estuvo marcada por numerosos días de fuertes lluvias. Si bien nuestro total anual típico es de alrededor de 40 pulgadas, a mediados de marzo se superó fácilmente en más de 10 pulgadas. Los días más fríos, en combinación con el perfil saturado del suelo, provocaron un crecimiento lento después de la brotación a principios de abril. Sin embargo, el impulso creció rápidamente cuando a finales de abril se alcanzaron temperaturas superiores a la media, seguidas de episodios de lluvia en mayo, que amenazaron el desarrollo de las flores hasta convertirse en frutos.

Orgánico.

Uva / Mezcla
Cabernet Sauvignon

Origen
Condado de Sonoma, California

Notas de cata del enólogo
El Loam Cabernet Sauvignon 2018 es nuestra mezcla patentada de uvas procedentes de viñedos plantados en suelos Positas, Suther y Clough. Está compuesto por los mejores viñedos, cultivados en los mejores suelos, procedentes de las mejores denominaciones de origen. Perfectamente estructurado, Loam equilibra el brillo y los taninos concentrados de la fruta de las laderas con las características densas y ricas de la fruta cultivada en los antiguos suelos del lecho de los ríos y del valle. La temporada de crecimiento de 2018 comenzó bastante seca, y las estaciones meteorológicas registraron solo el 25 % de nuestra lluvia estacional anual a finales de enero. Las pocas semanas previas a la brotación fueron inusualmente cálidas. Grandes oscilaciones diurnas de temperatura definieron el resto de la temporada de crecimiento. No fue hasta el envero, que ocurre a fines de julio, que semanas de sistemas de baja presión dieron como resultado máximos más bajos por la tarde, lo que permitió una temporada de maduración perfecta que favoreció los taninos maduros y los sabores con niveles más bajos de azúcar. Tras la evaluación inicial, nuestro Loam 2018 tiene una maravillosa nariz dulce de cereza negra confitada y frutas azules con migajas de corteza de galleta Graham y virutas de chocolate amargo. Con más aireación, se escapan de la copa aromas más complejos de cuero desgastado, roca cincelada y embutidos. El Loam 2018 tiene una entrada muy atractiva que es a la vez fresca y sedosa. Y si bien es bastante accesible para un Cabernet tan joven, todavía tiene la longitud y la delicadeza distintivas que uno esperaría de nuestra serie Cabernets de un solo suelo. Este hermoso Cabernet Sauvignon envejecerá con gracia durante más de 8 años.

94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
Rubí intenso, el Loam Cabernet Sauvignon 2018 tiene aromas concentrados de cassis, arándanos, violetas, virutas de lápiz y tierra arcillosa. El paladar con mucho cuerpo es potente pero elegante, con sabores intensos en capas y una acidez bastante refrescante al final.

91 puntos - Jeb Dunnuck
Impresionantes notas de grosella negra, hierro, tabaco y notas calientes parecidas al asfalto emergen del Cabernet Sauvignon Loam 2018, un Sonoma Cabernet rico, de cuerpo medio a completo. Tiene una estructura subyacente sólida, pero está maduro y texturizado, y ciertamente ya ofrece mucho placer. Debe conservarse durante 15 años o más.

Tamaño del producto: 750ml