Louis Jadot, Pommard, Costa de Beaune, Borgoña, Francia, 2020

Descripción general del vino
La Casa Louis Jadot produce vinos excepcionales de Borgoña desde su fundación en 1859 por Louis Henry Denis Jadot. Durante los últimos 150 años, Louis Jadot ha continuado como uno de los grandes nombres de Borgoña y ha ganado reputación internacional por sus magníficos vinos tintos y blancos de Borgoña. Louis Jadot no es sólo uno de los mayores productores de borgoñas de la Costa de Oro, sino que es uno de los exportadores más célebres de borgoñas de primera calidad, y posee cerca de 140 acres de viñedos de 24 de los lugares más prestigiosos de Borgoña.

Uva / Mezcla
Pinot Noir

Origen
Côte de Beaune, C ô te d'Or, Borgoña, Francia,

Notas de los enólogos
Pommard es a menudo considerado el tinto Côte de Beaune más "masculino". Se trata de un vino firme y con mucho cuerpo, pero excepcionalmente redondo y generoso, con un carácter profundo y frutal y aromas y sabores terrosos.

Combina bien con caza menor, platos complejos de ternera y quesos picantes.

93 puntos - Burghound
En realidad, es bastante aromáticamente similar al Pommard puro, pero con capas un poco mejores. Sin embargo, el tamaño, peso y volumen notablemente mejores son los de peso medio, además de sabores que poseen una textura acariciadora y altamente seductora, de hecho casi aterciopelada, que se debe principalmente a la abundancia de extracto seco que ayuda a amortiguar la textura muy firme, polvorienta y decididamente. final austero. Muchos de estos años 2020 en la gama Jadot podrían razonablemente acercarse en su juventud, pero este ejemplo en particular, por excelente que sea, no es uno de ellos.

Tamaño del producto: 750ml