Jean-Baptiste Adam, Pinot Gris "Les Natures" Alsacia, Francia, 2014

Descripción general del vino

En mayo de 2014, Jean-Baptiste Adam y su familia celebraron el 400 aniversario de su familia como viticultores y enólogos en Ammerschwihr, Alsacia, Francia. Laure, la hija de Jean-Baptiste, es la decimoquinta generación que participa en el negocio vitivinícola familiar. A lo largo de los siglos, los miembros de una familia han sido líderes en su comunidad. Ahora, Jean-Baptiste puede contarse entre los líderes de la agricultura biodinámica en Alsacia. Jean-Baptiste Adam produce vinos de elegancia, equilibrio, mineralidad y longevidad.

Un Vino Natural:
Todas las uvas se cosechan a mano. Las fermentaciones provienen todas de levaduras naturales. En un esfuerzo por mantener la pureza de la fruta en sus vinos, Jean-Baptiste descarta la primera y la última parte del prensado de las uvas, conservando sólo el jugo del cour (corazón) del prensado.

Uva / Mezcla

100% Pinot Gris

Origen

Francia

Notas de sabor

Expresando aromas de flor de loto e infusión de jazmín en nariz, este Pinot Gris es fresco y bien estructurado en el paladar con notas de mango y nectarina, con un final delicado y suave como la seda.

Tamaño del producto: 750ml

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