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Grabaciones de campo, Wonderwall Pinot Noir, Costa Central, California, 2020

Precio habitual $19.00

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Descripción general del vino
Field Recordings es el catálogo personal del enólogo Andrew Jones, de 40 años, de las personas y lugares que más valora. Andrew, que pasa sus días como jardinero en un vivero planificando y plantando viñedos para agricultores de toda California, a veces le ofrecen pequeños lotes de sus mejores frutas como acompañamiento. Habiendo estado en casi todos los viñedos de la Costa Central, tiene buen ojo para los diamantes en bruto: sitios que son desconocidos o subestimados pero que contienen un enorme potencial sin explotar. A medida que se hacen amistades y se aprovechan las oportunidades, Andrew produce pequeñas cantidades de vino conmovedor de estos viñedos tranquilos e inusuales.

Wonderwall se centra en Pinot Noir y Chardonnay de lugares costeros extremos. Rompiendo y rompiendo reglas. Alloy Wine Works es una colección de vinos varietales envasados ​​únicamente en latas altas de 500 ml. El equilibrio perfecto entre espíritu inventivo y encanto rural. Cada lata es puro vino artesanal, no por ser "moderno" o "relevante", sino porque queremos. Fiction, la etiqueta derivada original, es un vino blanco y tinto elaborado a partir de múltiples viñedos y múltiples variedades. Tomando lo que nos brinda la temporada y creando una mezcla hecha para cada ocasión. Listo para esta noche, mañana o este fin de semana.

Field Recordings es una bodega orgánica certificada por Oregon Tilth.

Vegano y Sostenible.

Uva / Mezcla
100% pinot negro

Origen
Costa central, California

Notas de cata del enólogo

Notas energizantes de cerezas negras, higos y cola, un toque de corteza de almendra, humo y té negro. Tonos vigorizantes de pimienta blanca, clavo y canela.

Tamaño del producto: 750ml

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