Domaine Joseph Roty, Gevrey-Chambertin "Les Fontenys" Premier Cru, Borgoña, Francia, 2013

Descripción general del vino
Desde 1710 la familia tiene su sede en Gevrey. La "reputación" actual del Domaine Joseph Roty se debe al propio Joseph, no sólo a los comentarios de Remington y Clive, sino también a la calidad de los vinos muy buscados del domaine, vinos producidos principalmente a partir de vinos añejos y, en algunos casos, muy, muy añejos. vines – ¡tres vieilles vignes si lo prefieres!

Joseph inició el núcleo del dominio actual a finales de la década de 1960 con vides que provenían de su abuelo, vides que incluían Mazy (se escriben como Rousseau), Griotte y Charmes-Chambertin grand crus.

Joseph desapareció de este mundo en 2008, y aunque la viuda Roty todavía trabaja entre bastidores, son los hijos de Joseph, Philippe y Pierre-Jean, la undécima generación de este dominio familiar, los que hacen las cosas pesadas mientras una duodécima generación juega. en la yarda. De todos modos, Philippe había estado trabajando progresivamente más con su padre desde aproximadamente 1990; hay muy pocos cambios.

Uva / Mezcla
Pinot Noir

Origen
Borgoña, Francia

Notas de sabor
Gevrey Chambertin 1er Cru Combe Aux Moines fue otra muestra de barrica que mostraba una pequeña reducción, aunque pronto la elimina con aromas carnosos de cereza roja, fresa y albaricoque enlatado. En boca tiene cuerpo medio con taninos muy finos, una línea asesina de acidez, fresco y vibrante con una mineralidad magnífica hacia un final enérgico. Esto tiene un gran potencial. Bebe hasta el 2035.

93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El Gevrey-Chambertin 1er Cru les Fontenys 2013 fue muy prometedor sin barrica y ahora en botella, está dando sus frutos. Tiene un bouquet fragante que se eleva desde la copa, muy floral con pétalos de rosa e iris que infunden aromas de grosella y fresa. Parece tan refinado y eso se traslada al paladar. Los taninos aquí son muy finos, la acidez muy bien juzgada y un poco de suavidad que asegura que sea accesible pero con la salinidad al final que te insta a tomar otro sorbo. Este es un Fontenys de Roty extremadamente bien elaborado: ¡encabezamiento!

Tamaño del producto: 750ml