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Domaine du Vieux Télégraphe, Extra Virgin Olive Oil, France (500ml) - Merchant of Wine

Domaine du Vieux Télégraphe, Aceite de Oliva Virgen Extra, Francia (500ml)

Name: Domaine du Vieux Télégraphe, Aceite de Oliva Virgen Extra, Francia (500ml)
Brand: Merchant of Wine
Price: 59.95 USD
Availability: InStock

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ZONA DE PRODUCCIÓN DE OLIVA
Municipios de Bédarrides, Gigondas y Caromb (Departamento de Vaucluse, Región de Provenza).

VARIEDADES
Salonenque, Petit Ribier, Aglandau, Grossane, Tanche.

ACEITE PRODUCIDO EN
Molino de Castelas, Les Baux de Provence, de Catherine y Jean-Benoît Hugues.

PROCESO DE EXTRACCIÓN
Trituradoras de martillos lentas; extracción en frío continua dentro de las seis horas posteriores a la cosecha; Liquidación en dos fases sin aportes acuosos.

PERSONALIDAD
Un aceite de oliva profundamente provenzal: un exuberante frutado verde, típico de sus aromas de alcachofa y hierba cortada; un final picante en el paladar, que se vuelve más tenue en la primavera después de la cosecha; y rasgos frescos, ligeros y minerales, debidos al especial cuidado de las materias primas y al completo dominio del proceso creativo.

Tamaño del producto: 500ml

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