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Domaine Anita, Les Caves Tres Vieille Vigne, Moulin-a-Vent, Beaujolais, France, 2021

Domaine Anita, Les Caves Tres Vieille Vigne, Moulin-a-Vent, Beaujolais, Francia, 2021

Name: Domaine Anita, Les Caves Tres Vieille Vigne, Moulin-a-Vent, Beaujolais, Francia, 2021
Brand: GRAPE
Price: 78.95 USD
Availability: InStock

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Descripción general del vino
Domaine Anita lleva el nombre de Anita Kuhnel, que elabora vino bajo el Domaine Anita desde 2015. Hoy en día, Domaine Anita incluye algunos de los crus más prestigiosos de Beaujolais, incluidos Moulin à Vent, Morgon, Chénas, Fleurie, así como algunas parcelas ubicadas en grandes terruños de la denominación Beaujolais-Villages. Las prácticas vitícolas de Anita son específicas de cada parcela, pero siempre dentro de su filosofía general de viticultura sostenible, con tratamientos mínimos, cosecha en verde y un fuerte manejo del dosel.

Sostenible.

Uva / Mezcla
gamay

Origen
Beaujolais, Francia

Notas de cata del enólogo
Anita elabora esta cuvée a partir de una plantación de 65 años en la parte baja de la ladera (240 metros de altitud) de Les Caves, en suelos de granito en descomposición con vetas de manganeso. Si "Reine de Nuit" ofrece cierta elegancia elevada, "Tres Vieille Vigne" aprovecha la potencia y la savia de las que son capaces estas vides viejas. Con ese fin, Anita envejece el 25% de la mezcla en barricas usadas de Borgoña, extendiendo la elevación a diez meses, un régimen que subraya las cualidades de Pinot Noir de este sitio incluso más claramente que el "Reine de Nuit". Una embriagadora capa de sabrosas especias recuerda al gran Morey-Saint-Denis, y su fruta de color oscuro es densa pero no exagerada.

96 puntos - James Suckling
Impresionante nariz de regaliz y ciruela madura (pero no demasiado madura). Muy elegante y sedoso, tiene tanta intensidad mineral y taninos tan finos. ¡La frescura al final podría despertar a los muertos! Es difícil imaginar cómo un vino podría estar más concentrado que esto. De viñas de 80 y 100 años. Bebe o espera.

93 puntos - Entusiasta del vino
Parcialmente envejecido en madera, este vino tiene especias que acompañan a las frutas negras maduras. Los taninos se manifiestan con fuerza y la mineralidad del subsuelo granítico. Este potente vino necesita envejecer. Bebe a partir de 2023.

Tamaño del producto: 750ml

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