Château Smith Haut Lafitte, 'Les Hauts de Smith' (Blanc), Burdeos, Francia, 2019

Descripción general del vino
Gracias a sus 55 hectáreas de magníficos viñedos de grava, a menudo se hace referencia a Smith Haut Lafitte como el "graves arquetípico". La historia de la finca se remonta a las Cruzadas y a un navegante escocés, George Smith, que se convirtió en propietario de la finca en el siglo XVIII. Le siguieron el señor Duffour-Dubergier, alcalde de Burdeos, y después Louis Eschenauer, famoso transportista de vinos.

En 1990, Daniel y Florence Cathiard también cayeron bajo el hechizo de esta hermosa finca. Desde entonces, restauraron la torre del siglo XVI, renovaron la casa solariega del siglo XVIII, construyeron dos sótanos subterráneos, volvieron a los métodos tradicionales de cultivo de la vid sin herbicidas químicos y fundaron su propia tonelería. La perfecta elegancia, el excelente equilibrio y la fina estructura de los vinos tintos y blancos de Smith Haut Lafitte son el máximo reflejo del compromiso total de los actuales propietarios con la calidad.

Uva / Mezcla
100% Sauvignon Blanco

Origen
Pessac-Léognan, Burdeos, Francia

Notas de cata del enólogo
Elaborados a partir de una mezcla de vinos de Château Smith Haut Lafitte, Les Hautsde Smith se fermentan y envejecen con tanto cuidado como el Grand Vin. Desde el viñedo hasta la bodega se utilizan exactamente las mismas técnicas de elaboración del vino.

Color amarillo pálido, notas cítricas frescas en nariz. En boca acidez fresca, equilibrada, finalizando con un ligero toque mineral.

93 puntos - Jeb Dunnuck
El Les Hauts De Smith Blanc 2019 está cortado con el mismo patrón, quizás con un toque más de acidez y frescura que el Le Petit Haut Lafitte Blanc. Basado 100% en Sauvignon, tiene limón brillante y frutas cítricas, así como abundante mineralidad, cuerpo medio a completo, acidez brillante pero integrada y un excelente final. Es otro hermoso blanco que evolucionará muy bien durante 4 a 6 años o más.

93 puntos - James Suckling
Ya es un blanco delicioso y afrutado con un ligero carácter a mango, pera y miel. Cuerpo medio, textura cremosa y final afrutado. No es el más concentrado, pero está muy bien hecho.

92 puntos - Vinoso
El Les Hauts de Smith Blanc 2019, 100% Sauvignon Blanc, es un vino de verdadera sofisticación y clase. Tonos florales, frutas del huerto, manzanilla, menta y un toque de roble francés nuevo adornan este exquisito y maravillosamente expansivo Sauvignon Blanc.--Antonio Galloni

92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
Les Hauts de Smith Blanc 2019 comienza un poco cerrado en nariz, y pronto se despliega para revelar aromas fragantes de flores de tila, hierba de limón y jengibre raspado con un núcleo de yuzu, rodajas de manzana fresca y kumquat, además de una ráfaga de semillas de eneldo. De cuerpo medio, el paladar está lleno de energía y entusiasmo, ofreciendo una columna vertebral ácida y picante y un final muy mineral.

Tamaño del producto: 750ml