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Champalou, Vouvray, Loira, Francia, 2022

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Descripción general del vino

Catherine y Didier Champalou procedían de familias de viticultores, pero su sentido mutuo de independencia llevó a la pareja a afrontarlo por su cuenta. Desde que fundaron el dominio en 1983, su etiqueta se ha convertido en una de las más aclamadas de la denominación. Vouvray es el hogar del noble Chenin Blanc, más conocido como Pineau de la Loire en esta parte del mundo. La familia Champalou cultiva 21 hectáreas de viñedos, adoptando una agricultura sostenible e integrando el uso del calendario lunar. Sus suelos son ricos, profundos y aireados mediante arado regular. El estilo de la casa Champalou produce vinos de gran elegancia y ternura, altamente aromáticos y con un equilibrio impecable. Nadie se acerca a copiar su estilo distintivo.

Sostenible.

Uva / Mezcla
Chenín Blanco

Origen
Vouvray, Turena, Loira, Francia

Notas de cata del enólogo
Con el Clásico es un vino fresco y afrutado que se expresa.

La combinación de frescura y delicadas fragancias permite acompañarlo con pescados y carnes blancas a la parrilla, mariscos, tians de verduras y platos japoneses. Además, ideal para un aperitivo.

Tamaño del producto: 750ml

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