Buehler, Cabernet Sauvignon, Valle de Napa, California, 2019

Descripción general del vino
John Buehler, Sr. y su hijo, John, comenzaron la renovación de la propiedad que se convertiría en Buehler Vineyards en 1971. Ubicados a seis millas al este de St. Helena y enclavados en las montañas sobre el valle de Conn, Buehler Vineyards abarca unos 300 acres de Napa. Terreno de ladera de valle. Después de un cuarto de siglo de cultivo de uvas y más de 20 años de elaboración de vino a partir de esas vides, su atención se mantiene en las variedades que mejor se adaptan a este sitio: Cabernet Sauvignon y Zinfandel.

Para aquellos que buscan aromas juveniles de frutas frescas de Cabernet y un vino más estructurado, beba este vino desde 2018 hasta 2022. Si prefiere los aromas de botella menos afrutados y más desarrollados y un vino más suave y aterciopelado en el paladar, bébalo a partir de 2023. -2033.

Trivia: ¿Sabías que esta es la primera bodega para la que HEIDI BARRETT elaboró ​​vino? Eso fue hace muchas lunas, pero esta es la bodega que lanzó su éxito.

Uva / Mezcla
Cabernet Sauvignon

Origen
Valle de Napa

Notas del enólogo
El vino está lleno de aromas y sabores frutales sesgados hacia el extremo de frutas negras del espectro Cabernet: ciruelas, moras y grosellas negras. Rico y con mucho cuerpo en el paladar, este Cabernet se bebe bien al salir, pero se suavizará y se desarrollará con el tiempo. Para aquellos que buscan aromas juveniles de frutas Cabernet frescas y un vino más estructurado, bébelo desde 2022 hasta 2026. Si prefieres los aromas de botella menos afrutados y más desarrollados y un vino más suave y aterciopelado en el paladar, bébelo desde 2027- 2037.

92 puntos - Entusiasta del vino
Este vino concentrado y con mucho cuerpo enfatiza los aromas y sabores del roble tostado. Estos están ampliamente respaldados por ciruelas negras, aceitunas negras y cerezas calientes que suavizan los bordes arenosos de la textura moderadamente tánica.

91 puntos - James Suckling
Granos de cacao especiados, ají rojo y moras cremosas. De cuerpo medio y suave con sabrosas grosellas y moras en el paladar. Bastante acogedor. Bebe ahora.

91 puntos - Wine Spectator
Un vino jugoso y apto para los fanáticos, con un toque de menta que da paso a notas de paté de frutas de frambuesa y mora, respaldadas por un toque de regaliz rojo al final. También se asoma una ligera nota de sasafrás.

Tamaño del producto: 750ml