Bodegas Vega Sicilia, Valbuena 5º Año, Ribera del Duero, España, 2017

Descripción general del vino
Pocos vinos tienen una historia tan distinguida como la de Vega Sicilia. Fundada en la década de 1860, la reputación de su cosecha insignia ha producido durante más de 100 años dos grandes vinos, cada uno de ellos apropiadamente llamado "Único".

Fue en Vega Sicilia, en Ribera del Duero, a dos horas de Madrid, donde Tempranillo demostró su potencial de grandeza. Cuando el fundador original de la finca, Don Eloy Lecanda Chaves, regresó de Francia con esquejes de varietales de Burdeos, los plantó junto con la variedad autóctona, entonces conocida simplemente como Tinto del País, o “Country Red”, pero hoy conocida como Tinto Fino o Tempranillo. Sorprendentemente, fue el Tempranillo el que produjo el vino superior.

Hoy en día, el mercado de Vega Sicilia es un mercado de escasez y demanda creciente. La creciente fama y atractivo de Vega Sicilia es testimonio no sólo del legado perdurable de la finca sino también del anhelo del mundo por vinos de historia y nobleza. Los vinos Único, Reserva Especial y Valbuena de Vega Sicilia son estos vinos.

Uva / Mezcla
94% Tinto Fino (Tempranillo) y 6% Merlot

Origen
Ribera del Duero, España

Notas de cata del enólogo
Valbuena 5º 2017 es una expresión más madura, jugosa y voluptuosa, centrándose siempre en la armonía.

96 puntos - James Suckling
Muestra maravillosos aromas de moras, violetas y sándalo con matices de vainilla. Con mucho cuerpo, taninos picantes y fruta preciosa. Lineal y muy larga. Ligeramente masticable. Necesita tiempo para ensamblarse, pero ya es de excelente calidad. Beber después de 2023.

96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
El año 2017 estuvo marcado por la helada de la noche del 27 al 28 de abril que Vega Sicilia combatió con sus torres antiheladas. El final de la temporada fue cálido y la lluvia general fue escasa, 235 litros. En estas circunstancias está marcado el Valbuena 2017, elaborado con 94% Tinto Fino (Tempranillo) y 6% Merlot, con buena madurez (14,5% de alcohol) y suave acidez (4,65 gramos de ácido tartárico y un pH de 3,85). Las uvas se enfriaron y tomaron de tres a cuatro días de maceración para iniciar la fermentación con levaduras autóctonas. El vino maduró en una combinación de barricas de roble francés y americano de 225 litros nuevas y usadas y tinas de roble de 21.000 litros durante casi tres años. El resultado, por alguna razón, fue nada menos que espectacular. El vino es perfumado, floral, expresivo y balsámico como pocas añadas. No parece un 2017 en absoluto; Es armonioso y los taninos estaban bien. Es un Valbuena sorprendente que trasciende claramente el carácter de la añada. Lo que veo aquí es que desde 2010 el vino tiene una consistencia muy alta. Y en 2017 sobresale.

95 puntos - Decantador
La prueba de que en un año duro (heladas memorables y calor estival) se puede confiar en que los mejores productores producirán vinos finos. El 2017 salta de la copa con confitura de cereza y grosella y flores. Entra fresco, con suculentos frutos de arándano. Finalmente terminando con frutas oscuras incrustadas en moca y fenogreco picante. Completo. Siguiendo el modelo Vega Sicilia, pasó su primer año en barricas (20% americanas, 40% francesas). Y luego un segundo año en el impresionante ejército de tinas (cubas de madera) de 80-220 hl.

93 puntos - Wine Spectator
Un sabroso hilo de fragantes hierbas silvestres, cedro y cuero serpentea a través de una gama cremosa de ciruela damascena, higos secos, tapenade de aceitunas y humo en este tinto flexible y en capas, rico y concentrado, pero armonioso en general, que integra un marco de taninos densos. y acidez de piel de naranja. Termina con un final persistente y especiado.

Tamaño del producto: 750ml