Bodegas Muga, Flor de Muga Blanco, Rioja, España, 2019

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Descripción general del vino
Bodegas Muga es una empresa familiar fundada en 1932 por Isaac Muga y Aurora Caño. Los primeros vinos se elaboraron en una bodega subterránea, hasta que en 1968 decidieron montar su propia bodega en una preciosa casa antigua del siglo XIX situada en la ciudad de Haro. La característica más destacada de Bodegas Muga es que utiliza siempre las mejores materias primas, combinando la tradición con los últimos avances en vinificación para dar siempre a sus vinos la mejor calidad sin perder autenticidad. De hecho, es la única bodega de España que cuenta con su propio maestro tonelero y toneleros, quienes fabrican todas las tinas de la bodega así como las barricas de roble. La bodega se mantiene fiel a los métodos tradicionales de elaboración del vino, como el trasiego de las barricas por gravedad y la clarificación del vino con claras frescas. Bodegas Muga ha sabido combinar la más pura tradición familiar con una visión actualizada del futuro que les ha permitido conservar su propia personalidad y carácter.

Uva / Mezcla
Viura, Garnacha blanca y Maturana blanca

Origen
Rioja, España

Notas de cata del enólogo
Vino de color amarillo dorado brillante.

En nariz es muy complejo y de alta intensidad aromática, con flores blancas, manzanas verdes, pomelo, piel de naranja y un toque especiado como la canela.

En boca sorprende el armonioso equilibrio entre acidez y untuosidad. Vuelven los sabores a frutas cítricas, con un toque de mineralidad y un final muy largo y refrescante.

95 puntos - James Suckling
Blanco estructurado, complejo y estratificado, de cuerpo medio y textura cremosa y fenólica. Limones secos, huesos de albaricoque, cedro, pedernal y sal marina. Largo y en evolución. Muy fresco también. Fantástico.

94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
La segunda añada de su mejor blanco es Flor de Muga Blanco 2019, elaborado con una mezcla de 40% Viura procedente de suelos calizos rojos y arcillosos, 30% Garnacha Blanca procedente de suelos arcillosos y calizos clásicos y 30% Maturana Blanca plantada sobre suelos arenosos. Fermentó en pequeñas barricas con levaduras autóctonas y luego maduró en huevos de hormigón durante tres meses y en barricas nuevas construidas en su propia tonelería durante seis meses. El vino tiene 13,2% de alcohol y tiene un pH de 3,2 con muy buena acidez. En Rioja sólo existen 37 hectáreas de Maturana Blanca, de las cuales tienen ocho. Es la misma uva que la extinta variedad Ribadavia de Galicia. La variedad desapareció porque daba muy bajos rendimientos, pero les encanta la calidad cuando se recoge en plena madurez y aún conserva muy buena acidez. El vino todavía tiene un poco de roble y es potente, procedente de un año cálido y seco, pero en boca es eléctrico y casi salado.

90 puntos - Wine Spectator
Ligeramente cremoso y elegante, con un toque de especias de roble que acentúan notas de pera y manzana escalfadas, tila y almendra blanqueada. De corte limpio, con una sutil veta de salinidad en el final. Viura, Garnacha Blanca y Maturana Blanca. Bebe ahora.

Tamaño del producto: 750ml