Bodega Chacra, 'Chacra' Chardonnay, Patagonia, Argentina, 2022

Descripción general del vino
Bodega Chacra está ubicada en el Valle de Río Negro al norte de la Patagonia. La ubicación de la propiedad en el árido desierto central argentino se ve atenuada por la confluencia de los ríos Neuquén y Limay, los cuales fluyen desde los Andes y convergen en el Río Negro, que a su vez desemboca en el Atlántico. El clima es seco, con una humedad máxima del treinta por ciento y un promedio de siete pulgadas de lluvia al año. Esta aridez, unida a la barrera natural del desierto circundante, da como resultado una ausencia total de filoxera y enfermedades de la vid.

En la Patagonia, una “chacra” es un pedazo de tierra especial separado por canales que traen el deshielo de los Andes y hacen fértil el desierto patagónico. Al mismo tiempo, los chacras son centros de energía vital que nos brindan la capacidad de conectarnos con todo el universo, con todo lo que vive y vibra. En su alimento, en el maridaje de cada comida, el vino es compañero del placer y de la sensibilidad. El vino es íntimo y toca todos nuestros sentidos. Chacra tiene como objetivo mejorar esa conexión. Respetar y potenciar la comunidad de Chacra es de suma importancia.

Certificado Orgánico y Biodinámico.

Uva / Mezcla
100% Chardonnay

Origen
patagonia, argentina

Notas de cata del enólogo
Piero, propietario de Bodega Chacra, inició una sociedad para producir Chardonnay con la leyenda de Meursault, Jean-Marc Roulot, después de una conversación casual. Algunas vides viejas de Merlot de bajo rendimiento se injertaron en Chardonnay y la primera cosecha se lanzó en 2017. Han seguido más plantaciones, ya que la región parece muy adecuada para los Chardonnay, que son tensos, lineales y de estilo mineral.

98 puntos - James Suckling
Esta es probablemente la mejor respuesta a Puligny o Meursault en Argentina y será difícil pasarla por alto. Hermosas notas de brioche dan una fina cremosidad con minerales, fina reducción, cera de abejas y un toque de sésamo blanco a la cuajada de limón. Extremadamente texturizado y tenso en boca con frescura, acidez media y un final largo, largo. Se trata de textura y pureza. También intelectual. Bebe o espera. De uvas cultivadas biodinámicamente.

Tamaño del producto: 750ml