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Bodega Chacra, “Barda” Pinot Noir, Patagonia, Argentina, 2020

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Descripción general del vino
Bodega Chacra está ubicada en el Valle de Río Negro al norte de la Patagonia. La ubicación de la propiedad en el árido desierto central argentino se ve atenuada por la confluencia de los ríos Neuquén y Limay, los cuales fluyen desde los Andes y convergen en el Río Negro, que a su vez desemboca en el Atlántico. El clima es seco, con una humedad máxima del treinta por ciento y un promedio de siete pulgadas de lluvia al año. Esta aridez, unida a la barrera natural del desierto circundante, da como resultado una ausencia total de filoxera y enfermedades de la vid.

Chacra fue creada en 2004 por Piero Incisa della Rocchetta, cuyo abuelo fundó la legendaria bodega Sassicaia en Toscana. La intención de Pieros era encontrar la expresión más clara del clima, microclima y terroir de Mainqué en la región de Río Negro en la Patagonia. Respetando el medio ambiente siguiendo principios biodinámicos y orgánicos, Piero se esfuerza por elaborar vinos transparentes, puros, delicados y florales con una fuerte mineralidad.

En la Patagonia, una “chacra” es un pedazo de tierra especial separado por canales que traen el deshielo de los Andes y hacen fértil el desierto patagónico. Al mismo tiempo, los chacras son centros de energía vital que nos brindan la capacidad de conectarnos con todo el universo, con todo lo que vive y vibra. En su alimento, en el maridaje de cada comida, el vino es compañero del placer y de la sensibilidad. El vino es íntimo y toca todos nuestros sentidos. Chacra tiene como objetivo mejorar esa conexión. Respetar y potenciar la comunidad de Chacra es de suma importancia.

Certificado Orgánico y Biodinámico.

    Uva / Mezcla
    Pinot Noir

    Origen
    patagonia, argentina

    Notas de cata del enólogo
    Puro, mineral y potente, con sabores concentrados de ciruela roja y frambuesa seca, cargados de potentes notas carnosas. Los toques de sándalo persisten en el final, mostrando taninos acariciantes.

    Un maridaje perfecto para brocheta de pollo, paletas de cordero, pescado a la plancha, salmón, ensaladas y tortilla de champiñones.

    93 puntos - James Suckling
    Mucha piel de naranja y granada con aromas oscuros de fresa y frambuesa. De cuerpo medio con un núcleo sólido de fruta y taninos finos, que se combinan agradablemente y enérgicamente al final. Bebe y disfruta.

    Tamaño del producto: 750ml

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