Benanti, Etna Bianco, Sicilia, Italia, 2021

Descripción general del vino
A finales del siglo XIX, Giuseppe Benanti, abuelo del Dr. Giuseppe Benanti, inició la producción de vinos en una de las antiguas granjas de su padre en las laderas del Monte Etna, en Viagrande (Catania). En 1988, Giuseppe Benanti revivió la antigua pasión de la familia, con un estudio extenso y selectivo de los suelos del Etne, muy dedicados a la viticultura. También investigó clones particulares de vides autóctonas y nuevas técnicas enológicas para reproducir fragancias ancestrales utilizando las prácticas de vinificación más modernas, en una perfecta unión de historia y realidad. A partir de este estudio de cinco años, se produjeron vinos de sabor único recreando sabores antiguos y manteniéndolos intactos en el tiempo.

Nuestros vinos tienen una fuerte personalidad y transmiten la cultura y la pasión por el vino de la familia Benanti, siempre impulsadas por el respeto por los lugares, el terroir y los viejos palmenti. Esta pasión, después de revelar las maravillas del territorio Etneo, los ha guiado a Pantelleria y luego a Pachino. Hoy la empresa, dirigida también por los hijos de Giuseppe Benanti, Antonio y Salvino, se sitúa en el mercado con una gama de productos de alto nivel de calidad y la demanda de sus vinos está aumentando considerablemente. Esto se debe principalmente a la calidad de sus vinos, conocidos en toda Italia y en el extranjero, y atestiguados por numerosos premios concedidos anualmente en los concursos nacionales e internacionales más importantes.

Uva / Mezcla
carricante

Origen
Sicilia, Italia

Notas de cata del enólogo
El vino presenta un color amarillo pálido, con reflejos verdosos brillantes. En nariz es intenso y delicado con notas de manzana. En boca es seco y mineral con agradable acidez y salinidad, persistente y armonioso.

Este vino marida bien con pescados y mariscos. Muy adecuado para el consumo por copa.

Tamaño del producto: 750ml