Antica Terra, Pinot Noir 'Coriolis', Willamette Valley, Oregón, 2019 de Maggie Harrison (anteriormente de Sine Qua Non)

Descripción general del vino
Antica Terra (que significa "Tierra antigua" en latín) es un viñedo de 11 acres ubicado en una ladera rocosa en el valle de Willamette en Oregón. Fundada en 1989, el nombre de la bodega es un guiño a la geología única de la región. En la mayor parte de la región, los viñedos se plantan en suelos geológicamente jóvenes, relativamente profundos, dejados por las inundaciones de Missoula o los eventos volcánicos que formaron Cascade Range. En este lugar, los restos de un fondo marino prehistórico mucho más antiguo emergen a la superficie, dejando a las vides luchando, sin tierra vegetal, entre una mezcla fracturada de arenisca sembrada de conchas de ostras fosilizadas. Toda la agricultura se realiza de forma orgánica y cuidadosamente supervisada por la enóloga Maggie Harrison (anteriormente de Sine Qua Non en Ventura, CA).

Orgánico.

Uva / Mezcla
Pinot Noir

Origen
Valle de Willamette, Oregón

Notas de cata del enólogo
100% Pinot Noir con sabores de fresa seca, ciruela roja, pétalo de rosa, violeta y lavanda. Gran textura sedosa con un acabado duradero. Ideal para acompañar platos de carnes rojas, como filete mignon y/o pato con salsa de arándanos. Después de una década en Sine Qua Non, la enóloga Maggie Harrison comenzó a elaborar sus propios vinos. Es propietaria de un viñedo de 11 acres ubicado en una ladera rocosa en Eola-Amity Hills, donde las vides luchan por crecer en un lecho marino prehistórico sin tierra vegetal, entre una mezcla fracturada de arenisca sembrada con conchas de ostras fosilizadas.

Tamaño del producto: 750ml