Viñedos Anatolikos, Tinto Natural, Tracia, Grecia, 2017

Descripción general del vino
Ubicado en Avdira, Xanthi (o Tracia en el este de Grecia) , Anatolikos Vineyards fue fundado en 2005 por Sakis y Marios Nikolaidis, empresarios experimentados de Xanthi en el campo de la gastronomía.

El resurgimiento de sus famosos viñedos comenzó en el año 2000. Contribuyendo a esta iniciativa, los hermanos comenzaron cultivando variedades de uva griegas y extranjeras en sus viñedos únicos ubicados en las colinas secas de la ciudad de Avidira. Algunas variedades notables incluyen Malagousia, Mavroudi y Assyrtiko. A una altitud de 50-70 metros y a unos 2 km del mar de Tracia, el terruño de suelo arenoso disfruta de continuos vientos frescos y del microclima de la región, que beneficia constantemente el crecimiento de vides y uvas sanas.

Su filosofía distintiva se resume en prácticas de agricultura orgánica, intervenciones mínimas en la elaboración del vino, poca o ninguna adición de sulfitos y fermentos espontáneos que brindan una huella distintiva a sus vinos. Su amor por lo que hacen y su voluntad de experimentar con la fermentación en ánfora los ha llevado a producir vinos naturales increíbles que son nada menos que excepcionales.

Orgánico.

Uva / Mezcla 2017
60% Mavroudi y 40% Limnio

Origen
Tracia, Grecia

Notas de sabor
En copa encontramos un color morado intenso. En las características aromáticas encontramos frutos rojos, frutos negros, cacao, café, champiñones, seguidos de notas de especias dulces y pino. En boca es amplio, con taninos jugosos y bien incorporados, acidez agradable y retrogusto duradero.

Tamaño del producto: 750ml