Alvaredos-Hobbs, Godello, Ribeira, España, 2020

Descripción general del vino
Cuando el aclamado viticultor Paul Hobbs llegó a España en 2015, viajó a un pueblo remoto en la región noroeste de Galicia. Allí conoció a Antonio López, un viticultor local que le presentó Álvaredos, un pequeño pueblo rodeado de montañas y viñedos plantados en laderas empinadas y en terrazas. Juntos exploraron los viñedos, olieron la tierra y rápidamente se dieron cuenta de su deseo mutuo de descubrir el potencial de estos sitios antiguos y variedades autóctonas.

Después de un largo viaje juntos de regreso a Madrid, se estableció una relación para toda la vida. Después de casi 20 años, Antonio cumplió su ardiente deseo de rendir homenaje al pequeño pueblo y a su abuelo que le introdujo en la tierra cuando era niño. El proyecto también representa una nueva oportunidad para que Paul defienda uno de los rincones más antiguos y olvidados de la viticultura en España, honrando su historia única y al mismo tiempo desempeñando un papel en la elevación de la región para las generaciones presentes y futuras.

Uva / Mezcla
100% Godello

Origen
Ribeira Sacra, España

Notas de cata del enólogo
Una de las variedades más antiguas de la Península Ibérica, la Godello es una uva blanca autóctona de Galicia y muy apreciada por su textura delicada y su acidez media-alta. Variedad de maduración temprana, prospera en sitios secos y suelos bien drenados, y se caracteriza por sus bayas de tamaño pequeño y racimos muy juntos. Es reconocido por elaborar vinos dignos de envejecer.

94 puntos - Entusiasta del vino
De color amarillo medio a la vista, este vino tiene un bouquet de limón, pera y roca de río. Una ola de acidez recorre el paladar con sabores de pomelo, ralladura de limón y melocotón blanco junto con notas de caramelo, tomillo seco y un toque de concha de ostra que persiste en el vívido final.

93 puntos - James Suckling
Una nariz nerviosa con algunos minerales de grava y un toque muy sutil, láctico y de nuez a frutas de lima y manzanas verdes. También unas finas nueces de macadamia. Los intensos sabores a lima y la acidez harinosa se unen, impulsando el paladar texturizado, de cuerpo medio a amplio, hacia un final largo, cremoso pero lleno de matices.

Tamaño del producto: 750ml