Sentimenti, Tentación, Valle de Guadalupe, Baja, México, 2019
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Descripción general del vino
Un vino de Karla Sandoval quien casualmente está casada con el enólogo Thomas Egli (quien elabora Ensemble) .
Inspirado en un sentimiento surgió la idea de nombrar el proyecto "Sentimenti" (sentimiento en italiano), teniendo en cuenta que los sentimientos y las emociones son la inspiración que da nombre a cada uno de los vinos. Vinos Sentimenti surge con la intención de dar a conocer vinos con identidad propia, sabores.
Uva / Mezcla
70% Syrah 30% Mourvèdre (Syrah de Ojos Negros y Mourvèdre de Valle de Guadalupe).
Origen
Valle de Guadalupe, Baja, México
Notas de Cata del Enólogo - Thomas Egli
Vino limpio, brillante y con matices violáceos. Gran complejidad, con notas de vainilla, violetas, cedro y canela, cereza, moras, ciruela y arándanos. El ataque en boca es corto, seguido de un agradable frescor, acidez bien integrada. Taninos firmes pero redondos, con cuerpo. En boca se notan aromas tostados, como el de almendras tostadas. Mostrando muchos aromas de frutos negros y notas florales. El vino más serio y estructurado de nuestra línea SentiMenti, con gran persistencia.
92 puntos - Ian Blackburn
Este vino tiene un encanto, especias, fruta y estilo fantásticos. Gran color denso, fruta vibrante bañada por el sol con un ambiente divertido: este vino es encantador y tiene una excelente relación calidad-precio. Delicioso ahora, listo para disfrutar... pero envejecerá con gracia durante 5 a 10 años. Color 13/15 Aroma 23/25, Cuerpo 23/25 y General 33/35 = 92 puntos
Tamaño del producto: 750ml