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Domaine Smith-Chapel, 'Chassignol', Moulin-a-Vent, Beaujolais, Francia, 2019

Name: Domaine Smith-Chapel, 'Chassignol', Moulin-a-Vent, Beaujolais, Francia, 2019
Brand: Merchant of Wine
Price: 30.0 USD
Availability: InStock

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Descripción general del vino
Michele Smith y David Chapel se conocieron en Beaujolais, mientras Michele estaba de vacaciones y David trabajaba en Lapierre. Después de un tiempo en Nueva York, donde, más recientemente, Michele era directora de vinos de Brooklyn Fare, regresaron a Beaujolais para convertirse en vignerons. Su primera añada, Julienas Côte de Bessay 2016, se vinificó en Lapierre mientras todavía buscaban sus propias bodegas. En 2017, con su nueva casa familiar y bodegas en Régnié-Durette, comenzaron la nueva cosecha, introduciendo un Beaujolais Villages de fruta en la cercana Lantignié procedente de viñedos cultivados ecológicamente.

Introducimos Domaine Chapel en nuestro portafolio con Julienas, cuya cosecha final se produjo en 2018. El vino rápidamente ganó un estatus de culto y, aunque nos entristece verlo desaparecer, estamos muy emocionados de representar a Fleurie, Chiroubles, Moulin- a Vent y Aligoté. Michele y David han pasado miles de horas durante el último año trabajando la tierra en estos sitios y los vinos resultantes son bastante extraordinarios.

Orgánico.

Uva / Mezcla
gamay

Origen
Beaujolais, Francia

Notas de cata del enólogo
El Moulin-a-Vent 'Chassignol' 2019 es el primer Beaujolais bajo la etiqueta Smith-Chapel. Elegida como parcela única, se encuentra a 400 msnm en una pendiente empinada orientada al noreste. El «Chassignol» se encuentra en el pueblo de Chénas, clasificado como el cru Moulin-a-Vent (que se traduce como molino de viento). Las plantaciones de densidad extremadamente alta, sobre una mezcla de granito rosa y arenisca, le dan a este vino una riqueza y un carácter únicos como ningún otro del Domaine Chapel Beaujolais.

Tamaño del producto: 750ml

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